Кишечную палочку нашли сразу в трех брендах кефира в России
pxhere.com

Инспекторы Роскачества проверили качество кефира семи торговых марок и обнаружили в составе продукта наличие кишечной палочки у трех российских брендов.

Кишечную палочку нашли сразу в трех брендах кефира в России
pxhere.com  / 

Проверка была проведена по 35 показателям. Помимо бактерий, выявили и другие недостатки продукции. В некоторых образцах были обнаружены плесень, недостаточное количество дрожжей, плохо выраженный кисломолочный вкус, ошибки в маркировке.

Остальные четыре бренда показали хорошие результаты. Кефир был изготовлен из качественного молока, без добавления сухого продукта, без растительных жиров. Эксперты Роскачества советуют не покупать продукты брендов, рейтинг которых был обнулен вследствие проверки.