Роскачество дало советы по выбору соли
pixabay.com

Рекомендованная ВОЗ норма соли в день составляет пять граммов для взрослых. Как выбрать качественный продукт, рассказала замруководителя Роскачества Елена Саратцева.

Вся потребляемая соль, по словам Саратцевой, должна содержать йод. Такой продукт помечается российским Знаком качества на упаковке. Если такого товара нет, следует выбирать его по ГОСТу Р, передает "Прайм".

Стандарт ГОСТ Р устанавливает уровни, соответствующие физиологическим потребностям человека. Во время покупки поваренной соли нужно обратить внимание на срок годности, содержание йода и класс помола. Если он мелкий, то йод более стабилен, отметила специалист Роскачества.