Ученые рассказали, какой диеты нужно придерживаться людям с диабетом 1 и 2 типа
pixabay.com

Проведенные ранее исследования доказали пользу продуктов с низким гликемическим индексом (ГИ) для людей, страдающих диабетом обоих типов.

Гликемический индекс показывает, насколько продукты влияют на уровень сахара в крови. Проведенные эксперименты доказали, что пища с низким ГИ, к которой относятся большинство овощей, некоторые фрукты, бобовые и цельнозерновые крупы, снижает уровень глюкозы у человека с диабетом первого и второго типа.

И если человек придерживался такой диеты длительное время, не менее двух-трех недель, уровень сахара начинал стабилизироваться. Снижение также происходило и в отношении других опасных для здоровья факторов. У участников исследований уменьшалась масса тела, понижался уровень плохого холестерина и С-реактивного белка, отмечают ученые.