Китайский врач Чжан заявил о пользе чая и кофе для профилактики инфарктов и инсультов
pexels.com  /  Maria Tyutina

Если вы пьете 2–3 чашки кофе, 3–5 чашек чая или 4–6 любых из этих напитков в день, то вы с меньшей вероятностью столкнетесь с инсультом и заболеете деменцией. К таким выводам пришли китайские медики в статье, опубликованной в журнале PLOS MEDICINE.

Китайские ученые под руководством Юань Чжаня изучили чай и кофе. Они собрали данные о том, что пьют 365 682 человека, взяв данные из работы UK Biobank. За здоровьем участников следили с 2006-2010 до 2020 года.

Чай и кофе полезны благодаря входящим в их состав биологически активным веществам. Напитки включают в себя полифенолы и антиоксиданты, поддерживающие нормальный уровень давления, защищающие сосуды и улучшающие мозговой кровоток.

Впрочем, работа исследовала только количество выпитого кофе на момент эксперимента. Возможно, в течение жизни у разных испытуемых оно могло значительно меняться.