Традиционные новогодние салаты обойдутся россиянам дороже в 2021 году
pxhere.com

Стоимость традиционных угощений в России — оливье и селедки под шубой — выросла почти на четверть. Об этом пишет РИА Новости со ссылкой на данные Росстата.

Стандартный набор для оливье включает в себя маринованные огурцы, консервированный горошек, картофель, вареную колбасу, морковь и куриные яйца. Четыре порции этого блюда обойдутся сейчас россиянам в 416 рублей, что на 15% дороже относительно 2020 года.

С селедкой под шубой наблюдается та же ситуация: на компанию из четырех человек уйдет около 209 рублей. Это на 25% больше, чем в минувшем году. Рост цен был зафиксирован на все составляющие салата. При этом меньше других ингредиентов подорожала сама сельдь — на 11%.

Среди наиболее выросших в цене с начала 2021 года продуктов оказались предметы «борщевого набора». Это капуста, картофель и морковь.