Barry Callebaut выпустил устойчивый к жаре шоколад

 
Цюрих, Швейцария, 01.06.15 - 9:17
шоколад способен выдерживать жару до 38 градусов

Технологам производителя удалось увеличить температуру таяния шоколада с 34 до 38 градусов Цельсия.

Швейцарская компания Barry Callebaut выпустила уникальный, устойчивый к жаре шоколад, на разработку которого ушло 10 лет. Об этом сообщает Рамблер Новости.

Технологам производителя удалось увеличить температуру таяния шоколада с 34 до 38 градусов Цельсия. При этом, при производстве такого шоколада удалось остаться в пределах традиционной рецептуры и без использования искусственных добавок.

Наиболее актуальным такой шоколад станет для южных стран – Мексики, Китая, Индии и Бразилии, которые отличаются большим количеством любителей шоколада и высокой температурой окружающей среды. Также жаростойкая сладость пригодится и в других странах в летнее время года.

Компания Barry Callebaut была основана в 1998 году слиянием бельгийской Callebaut и французской Cacao Barry. Производитель занимается выпуском высококачественного промышленного и потребительского шоколада, а также какао-продуктов.

С 2007 года у компании есть завод в российском Чехове, который рассчитан на выпуск 27,5 тысяч промышленного шоколадной продукции в год.


Загрузка...
Загрузка...
Загрузка...
Новости партнёров

ФБА «Экономика сегодня»
Зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций.
Свидетельство о регистрации ИА № ФС 77 - 65410 от 18.04.2016.

Правило использования материалов
Настоящий ресурс может содержать материалы 18+


Информационные тексты, опубликованные на сайте rueconomics.ru могут быть воспроизведены в любых СМИ, на сайтах сети Интернет или на любых иных носителях без существенных
ограничений по объему и срокам публикации. Цитирование (републикация) фото-, видео- и графических материалов с сайта rueconomy.ru требует письменного разрешения редакции
"Экономика сегодня". При любом цитировании материалов на сайтах сети Интернет активная ссылка не закрытая от индексации на "Экономика сегодня" обязательна.


Партнер Рамблера
Рейтинг@Mail.ru
Курсы валют ЦБ РФ
Дата:00:0000:00
Курс доллара0.000.00
Курс евро0.000.00
Курс фунта0.000.00
Курс бел. рубля0.000.00
Курс тенге0.000.00
Курс юаня0.000.00
Курс гривны0.000.00
Курс франка0.000.00
Курс йены0.000.00
Курсы валют на межбанковском рынке
ПокупкаПродажа
USD/RUB0.000.00
EUR/RUB0.000.00
Данные на

Наверх