Подписаться
на push-уведомления?
Да

Рестораторы не верят в нечистоплотность McDonald's

14:00  11 Сентября 2014
30
Москва
Рестораторы не верят в нечистоплотность McDonald's
Рестораторы не верят в нечистоплотность McDonald's

Федерация рестораторов и отельеров России считает надуманными доводы Роспотребнадзора в отношении закрытия нескольких ресторанов сети McDonald's, пишет «Московский комсомолец». Еще одной причиной для критичных высказываний в сторону ведомства стало озвученное Роспортебнадзором желание поднять штрафы за нарушение санитарных норм.

В случае с McDonald's в соблюдении санитарных норм сомневаться не приходится, уверен Игорь Бухаров, президент Федерации рестораторов и отельеров России. «У них есть толстенные талмуды по всем аспектам работы, — рассказал он. — В них даже прописан температурный режим, который в обязательном порядке поддерживается в фуре во время перевозки продуктов - такого в России ни у кого нет». Что касается нехватки необходимых помещений, то ресторатор напоминает, что соответствующие санитарные нормы по этому вопросу не изменялись последние 20 лет, и до сих пор вопросов к сети фаст-фуда по этому поводу не было.

В Думе в ближайшее время будет рассмотрен законопроект, который предполагает повысить штрафы за нарушение санитарных норм в заведениях общественного питания с 20-30 тысяч рублей до 300 тысяч. По этому поводу Игорь Бухаров выразил озабоченность. Что такая мера может ухудшить ситуацию на рынке. Учитывая, что в последние годы выполнение санитарно-эпидемиологических норм улучшилось, эксперты склонны думать, что смысл нововведения заключается, прежде всего, в желании увеличить собираемость штрафов.

Что касается возможной политической подоплеки массовых внеплановых проверок McDonald's, то, по мнению Игоря Бухарова, уход с рынка этой сети американского фаст-фуда может стать стимулом для развития ресторанов региональной кухни, включая кавказскую, дальневосточную и сибирскую. «Для шеф-поваров сейчас отличное время чему-то научиться — взять и быстро переделать все меню. Конечно, есть те, кто подустал от жизни —им лень искать что-то новое, договариваться с поставщиками. Но есть и молодые — они сейчас в задоре», - уверен он.

В настоящий момент Роспотребнадзор закрыл 7 ресторанов сети McDonald's в России, 4 из которых расположены в Москве. 5 сентября представители McDonald's оспаривали в Тверском суде приостановку работы ресторана на Большой Бронной улице, однако суд оставил решение в силе.

Читайте нас в Яндексе

Новости партнёров
Рябков подчеркнул риск ядерного конфликта из-за безответственности США Путин призвал сообща очистить Идлиб от экстремистов и провокаций Иванов прокомментировал заявление Польши о "советской оккупации" Путин заявил о стабилизации в Сирии усилиями России, Турции и Ирана Путин рассказал о влиянии ограничений на товарооборот между РФ и Турцией Путин ждет от Турции утвержденного соглашения о расчетах в нацвалютах В ООН осудили атаки на НПЗ Саудовской Аравии Путин поделился с Эрдоганом сложными чувствами от ситуации в Заевфратье Путин пригласил Эрдогана на Российскую энергетическую неделю Отказ от SWIFT в торговле РФ и Китая позволит забыть про фактор санкций США В Минске опровергли сообщения СМИ о возможном создании конфедерации России и Белоруссии Путин и Эрдоган обговорили тесную координацию усилий в Сирии
Работавшая с Заворотнюк пиарщица Началовой рассказала о последней встрече с Анастасией

Пиар-директор Юлии Началовой Анна Исаева рассказала о последней встрече с Анастасией Заворотнюк до болезни. "Ничто не предвещало", - утверждает она

20:18  16 Сентября 2019
49
Рябков подчеркнул риск ядерного конфликта из-за безответственности США

Мир еще не находится в шаге от ядерной войны, но риски такого конфликта сейчас выше, чем раньше, считает замглавы МИД России Сергей Рябков.

20:07  16 Сентября 2019
51
В Петербурге ожидаются первые заморозки

В Санкт-Петербурге в ночь с 18 на 19 сентября ожидаются первые заморозки, сообщили в городском ГУ МЧС.

20:04  16 Сентября 2019
37
Путин призвал сообща очистить Идлиб от экстремистов и провокаций

Продолжение бескомпромиссной борьбы с террористическими группировками в Сирии по-прежнему является актуальной задачей, заявил президент России Владимир Путин на трехстороннем саммите с Турцией и Ираном.

19:50  16 Сентября 2019
57
Иванов прокомментировал заявление Польши о "советской оккупации"

Спецпредставитель президента РФ по вопросам природоохранной деятельности, экологии и транспорта Сергей Иванов ответил на заявления западных стран о том, что осенью 1939 года СССР якобы оккупировал Польшу.

19:46  16 Сентября 2019
54
Путин заявил о стабилизации в Сирии усилиями России, Турции и Ирана

Астанинский процесс, гарантами которого выступают Россия, Турция и Иран, служит эффективным механизмом содействия сирийскому урегулированию, заявил президент Владимир Путин.

19:34  16 Сентября 2019
49
В правительстве Крыма допустили введение двойного названия республики

Вице-премьер правительства Крыма, постпред республики при президенте РФ Георгий Мурадов заявил, что поддерживает идею о втором названии для полуострова – Таврида.

19:29  16 Сентября 2019
55
Хоккеист Мусатов арестован на месяц по делу о мошенничестве с биткойнами

Подозреваемый в махинациях с криптовалютой на 800 тысяч долларов хоккеист Игорь Мусатов заключен под стражу на месяц, до 15 октября.

19:19  16 Сентября 2019
33
Путин рассказал о влиянии ограничений на товарооборот между РФ и Турцией

Президент РФ Владимир Путин обратился к турецким партнерам с просьбой уделить внимание ситуации с ограничениями в отношении продукции российской металлургической и химической промышленности, так как это сказалось на товарообороте между двумя странами.

19:11  16 Сентября 2019
30
Путин ждет от Турции утвержденного соглашения о расчетах в нацвалютах

Подготовка межправительственного соглашения России и Турции о расчетах в национальных валютах практически завершена, заявил президент Владимир Путин на переговорах с коллегой Реджепом Тайипом Эрдоганом в Анкаре.

18:52  16 Сентября 2019
36
В ООН осудили атаки на НПЗ Саудовской Аравии

Заместитель генерального секретаря ООН по гуманитарным вопросам Марк Лоукок заявил, что международная организация осуждает атаки на НПЗ Саудовской Аравии и призывает стороны быть максимально сдержанными в этой ситуации.

18:49  16 Сентября 2019
148
Кедми рассказал, как превосходство России над США защищает мир от термоядерной войны

Израильский эксперт Яков Кедми оценил риск начала мировой ядерной войны. По его словам, главной защитой от этого является превосходство России

18:39  16 Сентября 2019
177
Путин поделился с Эрдоганом сложными чувствами от ситуации в Заевфратье

Ситуация в Заевфратье вызывает у российских властей сложные чувства, поскольку продолжает оставаться очень острой, заявил президент Владимир Путин на переговорах с турецким коллегой Реджепом Тайипом Эрдоганом.

18:31  16 Сентября 2019
70
Путин пригласил Эрдогана на Российскую энергетическую неделю

Президент России Владимир Путин пригласил турецкого коллегу Реджепа Тайипа Эрдогана принять участие в Российской энергетической неделе 2-5 октября в Москве.  

18:30  16 Сентября 2019
210
В Минфине сообщили о новых правилах выплат на ипотеку для многодетных семей

Правительство России утвердило правила выплат 450 тыс. рублей на погашение ипотеки многодетными семьями (от трех и более детей), сообщается на сайте Минфина.

18:17  16 Сентября 2019
75