Рестораторы не верят в нечистоплотность McDonald's

14:00  11 Сентября 2014
30
Москва
Рестораторы не верят в нечистоплотность McDonald's
Рестораторы не верят в нечистоплотность McDonald's

Федерация рестораторов и отельеров России считает надуманными доводы Роспотребнадзора в отношении закрытия нескольких ресторанов сети McDonald's, пишет «Московский комсомолец». Еще одной причиной для критичных высказываний в сторону ведомства стало озвученное Роспортебнадзором желание поднять штрафы за нарушение санитарных норм.

В случае с McDonald's в соблюдении санитарных норм сомневаться не приходится, уверен Игорь Бухаров, президент Федерации рестораторов и отельеров России. «У них есть толстенные талмуды по всем аспектам работы, — рассказал он. — В них даже прописан температурный режим, который в обязательном порядке поддерживается в фуре во время перевозки продуктов - такого в России ни у кого нет». Что касается нехватки необходимых помещений, то ресторатор напоминает, что соответствующие санитарные нормы по этому вопросу не изменялись последние 20 лет, и до сих пор вопросов к сети фаст-фуда по этому поводу не было.

В Думе в ближайшее время будет рассмотрен законопроект, который предполагает повысить штрафы за нарушение санитарных норм в заведениях общественного питания с 20-30 тысяч рублей до 300 тысяч. По этому поводу Игорь Бухаров выразил озабоченность. Что такая мера может ухудшить ситуацию на рынке. Учитывая, что в последние годы выполнение санитарно-эпидемиологических норм улучшилось, эксперты склонны думать, что смысл нововведения заключается, прежде всего, в желании увеличить собираемость штрафов.

Что касается возможной политической подоплеки массовых внеплановых проверок McDonald's, то, по мнению Игоря Бухарова, уход с рынка этой сети американского фаст-фуда может стать стимулом для развития ресторанов региональной кухни, включая кавказскую, дальневосточную и сибирскую. «Для шеф-поваров сейчас отличное время чему-то научиться — взять и быстро переделать все меню. Конечно, есть те, кто подустал от жизни —им лень искать что-то новое, договариваться с поставщиками. Но есть и молодые — они сейчас в задоре», - уверен он.

В настоящий момент Роспотребнадзор закрыл 7 ресторанов сети McDonald's в России, 4 из которых расположены в Москве. 5 сентября представители McDonald's оспаривали в Тверском суде приостановку работы ресторана на Большой Бронной улице, однако суд оставил решение в силе.

Загрузка...
Загрузка...
В «Нафтогазе» смирились, что нельзя заблокировать «Северный поток-2»

В НАК «Нафтогаз Украины» признали, что строительству российского газопровода «Северный поток-2» невозможно помешать.

2:33  20 Января 2018
43
Трамп продлил закон о разведке в отношении иностранцев

Президент США Дональд Трамп подписал документ, который продлевает закон о слежке за иностранцами.

2:12  20 Января 2018
40
Песков процитировал слова Путина об интернете в связи с инцидентом в Бурятии

В Кремле воздерживаются от комментариев по поводу нападения в бурятской школе, однако считают, что свобода интернета способна нести как добро, так и зло. Об этом заявил пресс-секретарь президента РФ Дмитрий Песков.

2:00  20 Января 2018
43
Выборы-2018: сопредседателей штаба Путина назначили в Псковской области

В Псковской области назначили сопредседателей регионального предвыборного штаба кандидата в президенты РФ Владимира Путина. Ими стали: глава отделения Союза пенсионеров Елена Косенкова, член Общественной палаты России Андрей Царев и главный врач Псковской городской поликлиники Галина Неваленная.

1:46  20 Января 2018
50
Климкин назвал место встречи Порошенко и Трампа

Встреча президента Украины Петра Порошенко с президентом США Дональдом Трампом состоится в Давосе. Об этом заявил министр иностранных дел Украины Павел Климкин.

1:34  20 Января 2018
60
Путин обсудил с Совбезом подготовку к Конгрессу нацдиалога Сирии и «Минск-2»

Президент РФ Владимир Путин провел оперативное совещание с постоянными членами Совбеза России, во время которого обсудили подготовку к Конгрессу национального сирийского диалога в Сочи и новый украинский закон по Донбассу. Об этом сообщил пресс-секретарь президента РФ Дмитрий Песков.

1:15  20 Января 2018
52
Союз журналистов Москвы отметил Путина и Собянина дипломами «За открытость прессе»

Союз журналистов Москвы удостоил президента России Владимира Путина и мэра столицы Сергея Собянина дипломами «За открытость прессе». Об этом сообщил глава СЖМ Павел Гусев во время торжественного приема по случаю Дня российской печати.

0:52  20 Января 2018
56
Выборы-2018: в штаб Путина на Ставрополье вошли учитель, врач и предприниматель

Главный врач больницы, предприниматель и директор гимназии избраны сопредседателями регионального избирательного штаба кандидата в президенты России Владимира Путина в Ставропольском крае.

0:25  20 Января 2018
42
Рублевые вклады россиян выросли на 13,9% за 2017 год

Рублевые накопления россиян за последний год стали больше на 13,9%. По состоянию на начало декабря 2017 года сбережения выросли до 29,5 триллиона рублей. Инфляция в прошлом году составила 2,5%.

0:11  20 Января 2018
42
Кот в Италии получил 30 тысяч евро в наследство

Жительница итальянского города Сачиле завещала своему коту по кличке Джерри 30 тысяч евро.

0:02  20 Января 2018
41
Мантуров сообщил Путину о реализации плана импортозамещения

На протяжении двух лет в России планируется реализовать 780 проектов, которые включены в план импортозамещения. Об этом глава Минпромторга Денис Мантуров сообщил президенту России Владимиру Путину.

23:51  19 Января 2018
50
Выборы-2018: формирование штабов Путина завершилось почти во всех регионах

Практически во всех регионах России сформировали избирательные штабы кандидата в президенты РФ Владимира Путина. Об этом заявила сопредседатель штаба Елена Шмелева.

23:34  19 Января 2018
41
МОК сократил число допущенных к Олимпиаде российских спортсменов

Международный олимпийский комитет снизил число допущенных к участию в Олимпийских играх российских спортсменов, которые выступят под нейтральным флагом.

23:24  19 Января 2018
100
Лавров: США вопреки договоренностям формируют альтернативные власти в Сирии

США всерьез приступили к формированию альтернативных органов власти на большой части Сирии. Об этом заявил министр иностранных дел России Сергей Лавров на пресс-конференции по итогам визита в Нью-Йорк.

23:03  19 Января 2018
70
Орешкин предсказал скорое падение цен на нефть

Глава Минэкономразвития России Максим Орешкин заявил, что рост мировых цен на нефть до 70 долларов за баррель недолгосрочен, и вскоре «черное золото» подешевеет до 60 долларов.

22:52  19 Января 2018
110
Выборы-2018: россияне активно обращаются на «горячую линию» штаба Путина

Значительная часть обращений, поступающих на «горячую линию» предвыборного штаба кандидата в президенты РФ Владимира Путина, касаются ЖКХ и социальной сферы. Об этом сообщил пресс-секретарь штаба Андрей Кондрашов.

22:40  19 Января 2018
50
Samsung Galaxy Note 8 сильно подешевел в России

Появившийся в продаже в России 22 сентября прошлого года смартфон Samsung Galaxy Note 8 подешевел более чем на 30%.

22:22  19 Января 2018
1 144
Трамп и Мэттис обсудили остановку работы правительства США

Президент США Дональд Трамп обсудил с министром обороны Джеймсом Мэттисом и его заместителем Патриком Шенаханом остановку работы правительства страны. Об этом говорится в заявлении Белого дома.

22:05  19 Января 2018
133
Выборы-2018: режиссер Шахназаров стал сопредседателем штаба Путина в Москве

Режиссер Карен Шахназаров стал одним из сопредседателей штаба общественной поддержки кандидата в президенты России Владимира Путина в Москве. Об этом сообщила сопредседатель штаба Елена Шмелева.

21:52  19 Января 2018
33
США представили программу по интеграции Донбасса в экономику Украины и ЕС

Американское правительственное агентство USAID подготовило программу, призванную наладить связи между экономикой Донбасса и рынками Украины и Евросоюза. Документ опубликовали в день принятия Верховной радой закона о реинтеграции Донбасса.

21:41  19 Января 2018
465
Пентагон отнес Россию к конкурентам США

В своей новой стратегии национальной безопасности Пентагон включил Россию и Китай в число конкурентов США.

21:20  19 Января 2018
68
Изменились цены и комплектации кроссовера Hyundai Tucson в России

Hyundai представила новые комплектации и цены российской версии кроссовера Tucson.

20:53  19 Января 2018
3 119
Нобелевский лауреат спрогнозировал «тотальный коллапс» биткоина

Биткоин ждет «тотальный коллапс». В этом уверен Нобелевский лауреат по экономике, профессор Йельского университета Роберт Шиллер.

20:52  19 Января 2018
218
Захарова назвала закон о реинтеграции Донбасса "мощнейшим ударом" по Минским соглашениям

Официальный представитель МИД России Мария Захарова прокомментировала принятый на Украине закон о реинтеграции Донбасса.

20:36  19 Января 2018
449
Судно с ЗРК С-400 «Триумф» для Китая из-за шторма вернулось в Россию

Российское судно, которое перевозило комплектующие для ЗРК С-400 «Триумф» в Китай, вернулось в РФ из-за шторма.

20:35  19 Января 2018
92
Порошенко предложил способ «усовершенствовать» санкции против РФ

Президент Украины Петр Порошенко предложил «усовершенствовать» механизм санкций Евросоюза против России.

20:20  19 Января 2018
344
Тереза Мэй не поддержала идею строительства моста через Ла-Манш

Премьер-министр Соединенного Королевства Тереза Мэй выступила против строительства моста между Великобританией и Францией через пролив Ла-Манш.

20:14  19 Января 2018
92
Путин обсудил с Совбезом РФ закон о реинтеграции Донбасса

Российский лидер Владимир Путин обсудил с членами Совета безопасности РФ закон о реинтеграции Донбасса, принятый на Украине.

20:00  19 Января 2018
505
Названо место захоронения второй капсулы с прахом Хворостовского

Капсулу с частью праха Дмитрия Хворостовского захоронят у специального мемориала. Об этом сообщил исполняющий обязанности первого вице-губернатора Красноярского края Сергея Пономаренко.

19:57  19 Января 2018
30
Закон о реинтеграции Донбасса: Киев предпочел Вашингтон Брюсселю

Закон об реинтеграции Донбасса, принятой Украиной, демонстрирует приверженность властей американским стратегиям, и в условиях нарастания противоречий между Евросоюзом и США может сыграть не в пользу отношений Брюсселя и Киева. Такое мнение высказал директор Института современного государственного развития Дмитрий Солонников.

19:52  19 Января 2018
463