Рестораторы не верят в нечистоплотность McDonald's

14:00  11 Сентября 2014
30
Москва
Рестораторы не верят в нечистоплотность McDonald's
Рестораторы не верят в нечистоплотность McDonald's

Федерация рестораторов и отельеров России считает надуманными доводы Роспотребнадзора в отношении закрытия нескольких ресторанов сети McDonald's, пишет «Московский комсомолец». Еще одной причиной для критичных высказываний в сторону ведомства стало озвученное Роспортебнадзором желание поднять штрафы за нарушение санитарных норм.

В случае с McDonald's в соблюдении санитарных норм сомневаться не приходится, уверен Игорь Бухаров, президент Федерации рестораторов и отельеров России. «У них есть толстенные талмуды по всем аспектам работы, — рассказал он. — В них даже прописан температурный режим, который в обязательном порядке поддерживается в фуре во время перевозки продуктов - такого в России ни у кого нет». Что касается нехватки необходимых помещений, то ресторатор напоминает, что соответствующие санитарные нормы по этому вопросу не изменялись последние 20 лет, и до сих пор вопросов к сети фаст-фуда по этому поводу не было.

В Думе в ближайшее время будет рассмотрен законопроект, который предполагает повысить штрафы за нарушение санитарных норм в заведениях общественного питания с 20-30 тысяч рублей до 300 тысяч. По этому поводу Игорь Бухаров выразил озабоченность. Что такая мера может ухудшить ситуацию на рынке. Учитывая, что в последние годы выполнение санитарно-эпидемиологических норм улучшилось, эксперты склонны думать, что смысл нововведения заключается, прежде всего, в желании увеличить собираемость штрафов.

Что касается возможной политической подоплеки массовых внеплановых проверок McDonald's, то, по мнению Игоря Бухарова, уход с рынка этой сети американского фаст-фуда может стать стимулом для развития ресторанов региональной кухни, включая кавказскую, дальневосточную и сибирскую. «Для шеф-поваров сейчас отличное время чему-то научиться — взять и быстро переделать все меню. Конечно, есть те, кто подустал от жизни —им лень искать что-то новое, договариваться с поставщиками. Но есть и молодые — они сейчас в задоре», - уверен он.

В настоящий момент Роспотребнадзор закрыл 7 ресторанов сети McDonald's в России, 4 из которых расположены в Москве. 5 сентября представители McDonald's оспаривали в Тверском суде приостановку работы ресторана на Большой Бронной улице, однако суд оставил решение в силе.

Сохрани наш виджет на главной Яндекса
Загрузка...
Кузнецова пообещала разобраться с задержанием ребенка в Москве

Анна Кузнецова, занимающая должность уполномоченного при президенте РФ по правам ребенка, пообещала выяснить обстоятельства задержания девятилетнего ребенка в Москве

11:10  27 Мая 2017
52
Названа точная дата Апокалипсиса на Земле из-за кометы Энке

Ученые пришли к выводу, что обломки гигантской кометы Энке могут вскоре упасть на нашу планету

10:53  27 Мая 2017
69
«Большая семерка» признала необходимость диалога с РФ

Страны G7 понимают важность диалога с Москвой для решения главных международных проблем, рассказал министр иностранных дел Италии Анджелино Альфано

10:36  27 Мая 2017
149
В сеть утекли секретные снимки личного лимузина Трампа

В интернет попали шпионские фотографии секретного лимузина американского президента Дональда Трампа

10:22  27 Мая 2017
136
Ученые рассказали, когда «позеленеет» Антарктида

Британские ученые пришли к выводу, что Антарктида в недалеком будущем станет еще одним зеленым континентом

10:08  27 Мая 2017
79
Си Цзиньпин осудил теракт в Египте

Китайский лидер Си Цзиньпин прокомментировал теракт в провинции Эль-Минья.

9:56  27 Мая 2017
47
Путин высоко оценил работу Ассамблеи народов России

Президент РФ Владимир Путин обратился с приветственным словом к участникам VII съезда Ассамблеи народов России

9:54  27 Мая 2017
48
В Крыму "философски" ответили на продление санкций

Министр экономического развития Крыма Андрей Мельников рассказал, что крымчане философски воспринимают информацию о продлении санкций против полуострова

9:42  27 Мая 2017
98
За первый квартал 2017 года в России конфисковано 5 млн литров поддельного алкоголя

Объемы контрафактного алкоголя, изъятого за первые три месяца текущего года, в 2 раза превышают показатели за 2016 год.

9:42  27 Мая 2017
59
Рассекречены технические характеристики нового флагмана Nokia 9

Рассекречены технические характеристики нового флагмана Nokia 9

9:30  27 Мая 2017
140
Роналду откупился от тюрьмы за €6 млн

Нападающий мадридского Реала Криштиану Роналду добровольно выплатил компенсацию по налоговой задолженности.

9:28  27 Мая 2017
68
В Windows обнаружили большую опасность для пользователей

В самой популярной в мире операционной системе Windows появилась новая угроза, замедляющая работу софта

9:18  27 Мая 2017
844
Трамп пытается помириться с экс-директором ФБР в новой серии "Симпсонов"

Создатели мультсериала Симпсоны решили изобразить сцену, в которой Дональд Трамп пытается помириться с Джеймсом Коми после его увольнения.

9:16  27 Мая 2017
51
Ученые рассказали, какую планету поглотит Солнце

Астрономы пришли к выводу, что Солнечная система однажды потеряет одну планету, которой, вероятно, станет Меркурий

9:00  27 Мая 2017
327
Медведев разрешил запуск спутника Sentinel-5P с космодрома Плесецк

Премьер-министр России Дмитрий Медведев подписал распоряжение о запуске космического аппарата Sentinel-5P с космодрома Плесецк.

8:59  27 Мая 2017
90
В Манчестере задержали еще двоих подозреваемых по делу о теракте

Количество подозреваемых по делу о взрыве на Манчестер Арене в Великобритании достигло уже 11 человек.

8:46  27 Мая 2017
51
СМИ: Сенат США запросил у команды Трампа информацию о любых контактах с РФ за период с июня 2015 года

Комитет американского Сената по разведке направил запрос членам избирательного штаба Трампа с требованием предоставить документы о любых случаях взаимодействия с представителями РФ.

8:34  27 Мая 2017
34
Ученые в США разработали софт для распознания следов животных на снимках

Стало известно о совместной разработке американских ученых и компании SAS программного обеспечения, которое позволит проследить за исчезающими видами животных.

8:21  27 Мая 2017
44
"Газпром" и Боливия подпишут соглашения на ПМЭФ

Министр углеводородов Боливии Луис Альберто Санчес рассказал о планах по участию в ПМЭФ-2017.

8:05  27 Мая 2017
41
Торговый оборот между Венесуэлой и США вырос на 45%

По итогам первого квартала 2017 года объем торгового оборота между Венесуэлой и США составил 4,7 млрд.

7:56  27 Мая 2017
49
ВКС России уничтожили более 120 боевиков ИГ на пути в Пальмиру

Свыше 120 членов террористической группировки Исламское государство уничтожены российскими ВКС на пути из Ракки в сторону Пальмиры.

7:48  27 Мая 2017
371
Збигнев Бжезинский скончался в США

Экс-советник Джимми Картера по нацбезопасности ушел из жизни в возрасте 89 лет.

6:19  27 Мая 2017
105
СМИ: "Альфа-Банк" подает в суд на BuzzFeed

Совладельцы Альфа-Банка подали в суд на американский портал BuzzFeed в связи с публикацией материала на тему российского вмешательства.

6:05  27 Мая 2017
42
СМИ: Зять Трампа провел три тайных встречи с Кисляком

Зять президента США Джаред Кушнер, как сообщает Reuters со ссылкой на источники, умолчал о нескольких встречах с послом РФ Сергеем Кисляком.

5:33  27 Мая 2017
77
Хиллари обвиняет ФБР и Россию в своем поражении на выборах

Экс-кандидат в президенты США от Демпартии Хиллари Клинтон считает, что в ее провале на выборах виноваты Джеймс Коми и власти РФ.

5:19  27 Мая 2017
69
СМИ: ВВС Египта уничтожили базу боевиков в Ливии

После теракта в Египте позиции боевиков в Ливии были подвергнуты атаке ВВС.

5:09  27 Мая 2017
45
Российские дипломаты должны покинуть Эстонию до конца мая

Генконсул РФ в Нарве и его заместитель объявлены персонами нон грата.

4:58  27 Мая 2017
63
Полиция в Москве проводит проверку в связи с задержанием 9-летнего мальчика

В российской столице полицейские задержали ребенка, который читал прохожим отрывки из Гамлета.

4:48  27 Мая 2017
220
Абэ и Макрон обсудили международную роль России

Премьер-министр Японии Синдзо Абэ и президент Франции Эммануэль Макрон подняли тему сотрудничества с Россией в ходе двусторонних переговоров.

4:35  27 Мая 2017
70
Компания BMW презентовала электрический мотоцикл Link

Подразделение BMW Motorrad представило в Италии городской мотоцикл будущего.

4:25  27 Мая 2017
430