Запрет импортного пива — первый этап борьбы с культурой пития

11:10  16 Сентября 2014
650
Санкт-Петербург
Запрет импортного пива — первый этап борьбы с культурой пития
Запрет импортного пива — первый этап борьбы с культурой пития

Неожиданное для большинства россиян решение российских властей запретить ввоз продуктов из Европы заставляет задуматься о будущем импортного алкоголя. Будет ли оно долгим и счастливым или прервется внезапно, в одночасье?

Социологи и политологи считают, что такой запрет хорошо укладывается в русло нарастающего патриотизма. Ну а бизнесмены, связанные с алкогольным импортом, пьют успокаивающие капли перед сном и молятся, как умеют, чтобы этого не случилось.

Что будет, если россияне лишатся возможности покупать европейское пиво в отечественных магазинах? Очередная волна возмущения всколыхнет ту же социальную группу обеспеченных россиян, которая «пострадала» в связи с запретом французских сыров и испанской ветчины. Большинство же продолжит пить «Клинское», «Охоту» и «Симбирское». Призрак культуры пития, имевший все шансы материализоваться в нашей стране под патронажем премьер-министра Дмитрия Медведева, развеется как дым. Впрочем, как почему-то и большинство его инициатив, вспомнить хотя бы пресловутый перевод часов или запрет на использование ламп накаливания.

Призрак культуры пития, имевший все шансы материализоваться в нашей стране под патронажем премьер-министра Дмитрия Медведева, развеется как дым
Призрак культуры пития, имевший все шансы материализоваться в нашей стране под патронажем премьер-министра Дмитрия Медведева, развеется как дым

Цены на пиво — кто во что горазд

Если совершить рейд по петербургским магазинам, принадлежащим разным торговым сетям, можно увидеть, насколько по-разному обстоит ситуация с ценообразованием. Одно и то же пиво в двух соседних магазинах может иметь разницу в цене в пределах 20 и даже 30 рублей.

Еще один нонсенс. Стоимость российского пива может доходить до стоимости импортного! Редко, но бывает. При этом нельзя сказать, что покупатели сделают одинаковый выбор в пользу европейского напитка. Многие, не задумываясь, возьмут бутылку с пометкой «Изготовлено в России». Патриоты? Нет. Скорее, консерваторы. И вот таким консерваторам искренне плевать на европейский солод, хмель и воду. На старания немецких и многовековой опыт чешских пивоваров. С новой санкционной волной эти потребители, кривя душой, оправдают свой консерватизм бурным изъявлением патриотических чувств.

Другая ситуация в питейных заведениях среднего ценового сегмента, обладающих внушительной пивной картой с десятком иностранных наименований. Сюда приходят люди, которые хотят получить удовольствие, и за это удовольствие они готовы заплатить на 100 рублей больше. То бишь выберут не кружку мутного российского за 150, а баварское нефильтрованное за 250.

«Дикси» и «Полушка» предпочитают российское

Чем меньше магазин, тем меньше вероятности встретить в нем европейское пиво? Ответ положительный, если речь идет о торговых точках под названием «Полушка» и «Дикси». Там, действительно, основной упор сделан на российское пиво. Встретить можно эстонское, латвийское, чешское. Но в маленьких объемах. Зато в магазинах сети «Реалъ» ассортимент импортного пива весьма внушителен. При этом площади самих магазинов небольшие.

«Дикси» и «Полушка» предпочитают отечественных производителей
«Дикси» и «Полушка» предпочитают отечественное

Большие супермаркеты типа «Перекрестка» и «Ашана», конечно, рай для пивных гурманов. Все пивные державы представлены в них достойно. Встречается и экзотика. Чем здесь будут заполнять пустые стеллажи в случае возможных «пивных контрсанкций»? Пивом братских народов — белорусским «живым» или китайским светлым.

Один евроцент за литр

А вы знаете, что одним из приятнейших бонусов вступления России в ВТО стало поэтапное снижение пошлин на импорт пива? До одного евроцента за литр. Такая цифра все еще прогнозируется на 2018 год.

Теоретически, подобный расклад обещает нам значительное снижение цены на импортное пиво. Ситуация может стать похожей то, что происходит в Эстонии. У нашего соседа все хорошо с пивной культурой. Некоторые эстонцы даже считают свое собственное пиво национальным достоянием. При этом в магазинах стоимость местного напитка соизмерима с немецким, испанским, итальянским и даже российским пивом.

Для эстонской пивоваренной промышленности подобная конкуренция — тяжелое бремя. Тем не менее, они отчаянно борются.

Выдержат ли такую конкуренцию российские пивовары, если цены на импортное пиво значительно упадут? Не факт. Им больше на руку будет запрет на импорт.

Хипстеры не пострадают

Кстати, представители хипстерской субкультуры не пострадают от запрета импортных напитков. У них сейчас мода на крафтовое пиво, которое потихонечку начинают производить в России. Уже вовсю открываются специальные заведения, где им торгуют весьма активно.

Крафтовое пиво — напиток формата limited edition, сделанный на основе традиционного рецепта (солод, хмель, дрожжи и вода) с добавлением каких-то «секретных» ингредиентов. Это совсем не прибыльный бизнес. Из сотни открывающихся крафтовых пивоварен за год выживает только одна. Поэтому хипстеры, среди которых много гурманов, ценят возможность коллекционировать уникальные вкусы. А вот простому российскому гражданину, всерьез воспринимающему пословицу «пиво без водки — деньги на ветер», такого не понять.

Культура, которую мы потеряем

Вместе с уходом импортного пива, мы распрощаемся с культурными традициями других народов, и будем воспринимать такие понятия, как Altbier, Stout, Ale, Lambic, как обыкновенные иностранные слова, не имеющие к нам никакого отношения. Хотя пока еще есть люди, которые знают, что под словом Altbier подразумевается ароматный немецкий эль с ярко выраженной горчинкой, произведенный по старинному рецепту. И что Lambic – это пиво, созданное по древнейшей технологии с помощью так называемых диких дрожжей. При производстве Lambic используется как минимум 30% немолотой пшеницы для приготовления сусла молочного цвета. Хмель берут старый, так как он нужен из-за своего консервирующего свойства, а не для вкуса или аромата.

Можно много интересного сказать про английский Stout и японский Dry Beer. И будем надеяться, что экономическая война между Западом и Россией не даст подвода для прекращения разговоров на подобные познавательные темы.

Денис Петров, независимый эксперт

Сохрани наш виджет на главной Яндекса
Загрузка...
Самолет-амфибия рухнул в озеро в Иркутской области

Частный самолет-амфибия в Иркутской области упал в озеро. По предварительным данным, никто не пострадал.

10:10  23 Июля 2017
51
Илон Маск рассказал, как не допустить восстания машин

Основатель компании Tesla и Space X Илон Маск обеспокоен в связи с созданием и распространением в мире систем искусственного интеллекта. Бизнесмен заявил, что нашел эффективный способ, который предотвратит восстание машин в будущем.

10:10  23 Июля 2017
39
СМИ: Спайсер после отставки вынес из Белого дома мини-холодильник

После увольнения Шона Спайсера, главы пресс-службы Белого дома, в администрации недосчитались мини-холодильника.

10:02  23 Июля 2017
33
Самый быстрый в Китае подвесной поезд показали на видео

В Китае прошла тестовая эксплуатация железнодорожной ветки для самого быстрого в стране подвесного поезда, получившего название Небесный поезд.

9:58  23 Июля 2017
60
Ученые раскрыли происхождение загадочной тени на диске Земли

Исследователи во время анализа информации, полученной с японского спутника Himawari 8, были поражены, заметил огромную тень, пронесшуюся по поверхности Земли с большой скоростью.

9:46  23 Июля 2017
392
Ученые назвали срок выхода за пределы Солнечной системы

Исследователи космоса определили, когда человек сможет выйти за пределы Солнечной системы. На это потребуется порядка 1000 лет.

9:46  23 Июля 2017
100
Ученые выбрали для колонизации Титан вместо Марса

Ученые выдвинули версию, что колонизация Титана вместо Марса имеет ряд преимуществ.

9:36  23 Июля 2017
233
"Цифровое бессмертие": Сын общается с умершим отцом при помощи чатбота

Мужчина по имени Джеймс Влахос общается с умершим отцом.

9:34  23 Июля 2017
61
Ведущие страны ООН скоро вступят в борьбу за ресурсы Луны

СМИ сообщили о подготовке стран, входящих в ООН, к борьбе за ресурсы на Луне.

9:26  23 Июля 2017
30
Рейтинг самых экономичных моделей Lada

Автоэксперты составили рейтинг самых экономичных отечественных моделей Lada.

9:21  23 Июля 2017
107
Audi Q8 попал на фото во время тестов в Московской области

Кроссовер Audi Q8, который проходит тесты на российских дорогах до официальной премьеры, заметили в Московской области.

9:16  23 Июля 2017
547
Ученые рассказали, как похудеть при помощи кофе

Специалисты Гуанчжоуского университета науки и технологии выяснили, что кофе помогает человеку избавляться от лишнего веса.

9:11  23 Июля 2017
278
Топ-5 самых ожидаемых автомобилей года в России

Автоэксперты составили рейтинг самых ожидаемых автомобилей на российском рынке, которые появятся в продаже до конца текущего года.

9:02  23 Июля 2017
162
Пушков объяснил, почему США в вопросе санкций «плевали» на ущерб ЕС

Алексей Пушков, член Совета Федерации, отреагировал на заявление ЕС о влиянии новых санкций США против РФ.

9:02  23 Июля 2017
57
Таинственный НЛО в форме шара в Краснодарском крае попал на видео

В сети набирает популярность видео, на котором очевидцам удалось запечатлеть загадочное НЛО в форме черного шара. Объект неизвестного происхождения был замечен над просторами Краснодарского края, сообщают специализированные СМИ.

8:54  23 Июля 2017
435
СМИ: консерваторы хотят, чтобы место Мэй занял Дэвис

Лучшим кандидатом на пост партийного лидера большинство членов консервативной партии Великобритании считают нынешнего министра по делам Brexit Дэвида Дэвиса.

8:22  23 Июля 2017
53
Suzuki будет продавать в РФ две новые бюджетные модели

На российский рынок до конца 2017 года Suzuki выведет субкомпактный кроссовер Ignis и хэтчбек Baleno.

8:09  23 Июля 2017
801
Чудо-женщина вернется на киноэкраны в сиквеле

Во время фестиваля Comic-Con руководство студии Warner Bros. Официально заявило о съемках второго фильма о Чудо-женщине.

7:58  23 Июля 2017
56
Армия Израиля отчиталась о сбитой ракете из сектора Газа

Из сектора Газа в сторону Израиля в воскресенье утром была выпущена ракета.

7:45  23 Июля 2017
117
Конгрессмен: Россия не виновата в проигрыше Клинтон на выборах

Лидер демократического меньшинства в Сенате Конгресса США Чак Шумер заявил, что не стоит во всем обвинять Россию.

7:37  23 Июля 2017
131
Пентагон: США готовы воевать с Северной Кореей

Генерал Джозеф Данфорд не отрицает возможности начала военных действий против Северной Кореи.

7:27  23 Июля 2017
109
В МИД Германии назвали причину возможного ухудшения отношений с РФ

Турбины Siemens, которые якобы были установлены на электростанциях в Крыму, могут стать камнем преткновения между Германией и Россией.

7:16  23 Июля 2017
435
Землетрясение в Китае остановило поезда

После землетрясения магнитудой 4,9 в провинции Цзилинь было приостановлено железнодорожное сообщение из города Харбин по ряду направлений.

7:04  23 Июля 2017
65
Оппозиция в Венесуэле зовет народ на двухдневную забастовку

В знак протеста против действий правительства президента Николаса Мадуро венесуэльская оппозиция и ее сторонники намерены провести забастовку.

6:52  23 Июля 2017
38
Сыновья расскажут о принцессе Диане в документальном фильме

В преддверии 20-й годовщины трагической гибели принцессы Дианы выйдет документальный фильм, в котором главными рассказчиками станут ее сыновья.

6:41  23 Июля 2017
201
Террористы могли раздобыть в Ираке компоненты для «грязной бомбы»

У боевиков террористической организации ИГИЛ (ИГ, запрещена в РФ) в Мосуле был шанс заполучить доступ к радиоактивным компонентам.

6:30  23 Июля 2017
54
Генерал США рассказал о возможной покупке С-400 Турцией у РФ

Председатель Комитета начальников штабов (КНШ) ВС США генерал Джозеф Данфорд заявил, что Пентагон был бы встревожен покупкой Анкарой системы противоракетной обороны С-400.

6:17  23 Июля 2017
72
Фанаты Pokemon GO не смогли достойно отметить годовщину игры

В Соединенных Штатах должно было пройти мероприятие, посвященное годовщине с момента запуска игры Pokemon GO.

6:04  23 Июля 2017
46
Самолет, летящий в Турцию, затормозил на взлетной полосе

Лайнер авиакомпании Onur Air не смог утром 23 июля доставить туристов на отдых в турецкую Анталью из Екатеринбурга.

5:54  23 Июля 2017
1 012
Дочь сводила сенатора Маккейна в «удивительный поход»

Американский сенатор Джон Маккейн после операции был «замечен» на прогулке в штате Аризона.

5:41  23 Июля 2017
69