Запрет импортного пива — первый этап борьбы с культурой пития

11:10  16 Сентября 2014
650
Санкт-Петербург
Запрет импортного пива — первый этап борьбы с культурой пития
Запрет импортного пива — первый этап борьбы с культурой пития

Неожиданное для большинства россиян решение российских властей запретить ввоз продуктов из Европы заставляет задуматься о будущем импортного алкоголя. Будет ли оно долгим и счастливым или прервется внезапно, в одночасье?

Социологи и политологи считают, что такой запрет хорошо укладывается в русло нарастающего патриотизма. Ну а бизнесмены, связанные с алкогольным импортом, пьют успокаивающие капли перед сном и молятся, как умеют, чтобы этого не случилось.

Что будет, если россияне лишатся возможности покупать европейское пиво в отечественных магазинах? Очередная волна возмущения всколыхнет ту же социальную группу обеспеченных россиян, которая «пострадала» в связи с запретом французских сыров и испанской ветчины. Большинство же продолжит пить «Клинское», «Охоту» и «Симбирское». Призрак культуры пития, имевший все шансы материализоваться в нашей стране под патронажем премьер-министра Дмитрия Медведева, развеется как дым. Впрочем, как почему-то и большинство его инициатив, вспомнить хотя бы пресловутый перевод часов или запрет на использование ламп накаливания.

Призрак культуры пития, имевший все шансы материализоваться в нашей стране под патронажем премьер-министра Дмитрия Медведева, развеется как дым
Призрак культуры пития, имевший все шансы материализоваться в нашей стране под патронажем премьер-министра Дмитрия Медведева, развеется как дым

Цены на пиво — кто во что горазд

Если совершить рейд по петербургским магазинам, принадлежащим разным торговым сетям, можно увидеть, насколько по-разному обстоит ситуация с ценообразованием. Одно и то же пиво в двух соседних магазинах может иметь разницу в цене в пределах 20 и даже 30 рублей.

Еще один нонсенс. Стоимость российского пива может доходить до стоимости импортного! Редко, но бывает. При этом нельзя сказать, что покупатели сделают одинаковый выбор в пользу европейского напитка. Многие, не задумываясь, возьмут бутылку с пометкой «Изготовлено в России». Патриоты? Нет. Скорее, консерваторы. И вот таким консерваторам искренне плевать на европейский солод, хмель и воду. На старания немецких и многовековой опыт чешских пивоваров. С новой санкционной волной эти потребители, кривя душой, оправдают свой консерватизм бурным изъявлением патриотических чувств.

Другая ситуация в питейных заведениях среднего ценового сегмента, обладающих внушительной пивной картой с десятком иностранных наименований. Сюда приходят люди, которые хотят получить удовольствие, и за это удовольствие они готовы заплатить на 100 рублей больше. То бишь выберут не кружку мутного российского за 150, а баварское нефильтрованное за 250.

«Дикси» и «Полушка» предпочитают российское

Чем меньше магазин, тем меньше вероятности встретить в нем европейское пиво? Ответ положительный, если речь идет о торговых точках под названием «Полушка» и «Дикси». Там, действительно, основной упор сделан на российское пиво. Встретить можно эстонское, латвийское, чешское. Но в маленьких объемах. Зато в магазинах сети «Реалъ» ассортимент импортного пива весьма внушителен. При этом площади самих магазинов небольшие.

«Дикси» и «Полушка» предпочитают отечественных производителей
«Дикси» и «Полушка» предпочитают отечественное

Большие супермаркеты типа «Перекрестка» и «Ашана», конечно, рай для пивных гурманов. Все пивные державы представлены в них достойно. Встречается и экзотика. Чем здесь будут заполнять пустые стеллажи в случае возможных «пивных контрсанкций»? Пивом братских народов — белорусским «живым» или китайским светлым.

Один евроцент за литр

А вы знаете, что одним из приятнейших бонусов вступления России в ВТО стало поэтапное снижение пошлин на импорт пива? До одного евроцента за литр. Такая цифра все еще прогнозируется на 2018 год.

Теоретически, подобный расклад обещает нам значительное снижение цены на импортное пиво. Ситуация может стать похожей то, что происходит в Эстонии. У нашего соседа все хорошо с пивной культурой. Некоторые эстонцы даже считают свое собственное пиво национальным достоянием. При этом в магазинах стоимость местного напитка соизмерима с немецким, испанским, итальянским и даже российским пивом.

Для эстонской пивоваренной промышленности подобная конкуренция — тяжелое бремя. Тем не менее, они отчаянно борются.

Выдержат ли такую конкуренцию российские пивовары, если цены на импортное пиво значительно упадут? Не факт. Им больше на руку будет запрет на импорт.

Хипстеры не пострадают

Кстати, представители хипстерской субкультуры не пострадают от запрета импортных напитков. У них сейчас мода на крафтовое пиво, которое потихонечку начинают производить в России. Уже вовсю открываются специальные заведения, где им торгуют весьма активно.

Крафтовое пиво — напиток формата limited edition, сделанный на основе традиционного рецепта (солод, хмель, дрожжи и вода) с добавлением каких-то «секретных» ингредиентов. Это совсем не прибыльный бизнес. Из сотни открывающихся крафтовых пивоварен за год выживает только одна. Поэтому хипстеры, среди которых много гурманов, ценят возможность коллекционировать уникальные вкусы. А вот простому российскому гражданину, всерьез воспринимающему пословицу «пиво без водки — деньги на ветер», такого не понять.

Культура, которую мы потеряем

Вместе с уходом импортного пива, мы распрощаемся с культурными традициями других народов, и будем воспринимать такие понятия, как Altbier, Stout, Ale, Lambic, как обыкновенные иностранные слова, не имеющие к нам никакого отношения. Хотя пока еще есть люди, которые знают, что под словом Altbier подразумевается ароматный немецкий эль с ярко выраженной горчинкой, произведенный по старинному рецепту. И что Lambic – это пиво, созданное по древнейшей технологии с помощью так называемых диких дрожжей. При производстве Lambic используется как минимум 30% немолотой пшеницы для приготовления сусла молочного цвета. Хмель берут старый, так как он нужен из-за своего консервирующего свойства, а не для вкуса или аромата.

Можно много интересного сказать про английский Stout и японский Dry Beer. И будем надеяться, что экономическая война между Западом и Россией не даст подвода для прекращения разговоров на подобные познавательные темы.

Денис Петров, независимый эксперт

Сохрани наш виджет на главной Яндекса
Загрузка...
Загрузка...
"Ворон тоже считали?": на жалобу Украины в Брюсселе о "незаконных" иностранцах в Крыму ответили в России Хейли заявила о "военных действиях" России против США на выборах 2016 года Не Путин, а газ: Польша лоббирует в Венгрии отказ от "Турецкого потока" Nissan приостановил выпуск автомобилей в Японии и отозвал больше 1 млн авто Главные новости Сирии 19 октября 18.00: в Алеппо сдались в плен боевики «Ан-Нусры», SDF освободили селение в Дейр эз-Зоре Загонит в угол Порошенко снятием депутатской неприкосновенности оппозиция на Украине Семенченко заявил, что власти "нужна кровь" для дискредитации протеста под Радой, Гончаренко назвал кровопролитие целью Семенченко Меркель заявила о приверженности ЕС договоренности по ядерной программе Ирана "Удар по планам Запада": Асад высказался о разгроме террористов в Сирии "Америка не встанет на защиту Украины": Азаров объяснил, почему Порошенко не станет завоевывать Донбасс Пентагон отправил в Европу «Мстителей»: США убедились, что их воздушное господство поставлено под вопрос  На митинге у Рады выступили с новым требованием к Порошенко
Путин не нашел совета для Трампа

Президент РФ Владимир Путин считает, что Дональд Трамп честно прошел через испытание выборами.

21:13  19 Октября 2017
59
Путин пообещал, что Москва не допустит «резни» в Донбассе

Закрытие границы между республиками Донбасса и Россией приведет к резне, но Москва этого не допустит. Об этом заявил президент РФ Владимир Путин на заседании международного дискуссионного клуба «Валдай» в Сочи.

21:11  19 Октября 2017
43
Новые права сотрудников ГИБДД с 20 октября 2017 года: регламент МВД, изменения ПДД, электронные полисы ОСАГО

В России с 20 октября 2017 года начинает действовать новый регламент ГИБДД, согласно которому вводятся новые правила общения сотрудников ДПС с автомобилистами. Старый регламент, проработавший в России восемь лет, по мнению сотрудников МВД, морально устарел.

21:00  19 Октября 2017
121
Виторган погасил кредиты перед выборной кампанией Собчак

Супруг Ксении Собчак, актер театра и кино Максим Виторган незадолго до выдвижения ее кандидатуры в президенты России погасил пятилетний автокредит. В 2012 году он приобрел японский бизнес-седан Toyota-Camry. Займ он оформлял в «Тойота Банке».

20:59  19 Октября 2017
46
«Пускай тренируются»: Путин с иронией отозвался о расширении НАТО на восток

Владимир Путин, президент России, прокомментировал ситуацию с расширением НАТО на восток к границам страны.

20:52  19 Октября 2017
31
Ткачев рассказал, как поставки турецких томатов отразятся на российском рынке

Начало поставок в Россию томатов из Турции не должно отразиться на ценах и общем состоянии рынка этих овощей. Об этом стало известно из заявления министра сельского хозяйства Александра Ткачева.

20:45  19 Октября 2017
57
Владимир Путин допустил избрание женщины следующим президентом РФ

Владимир Путин ответил на вопрос, может ли женщина стать следующим президентом РФ.

20:44  19 Октября 2017
287
"Прав был Герхард Шредер": Путин согласился, что является "демократом чистой воды"

Бывший канцлер Германии Герхард Шредер ранее заявил, что российский президент Владимир Путин является демократом чистой воды. Глава РФ, выступая на заседании дискуссионного клуба Валдай в Сочи, прокомментировал это высказывание.

20:33  19 Октября 2017
37
Путин назвал Порошенко неспособным выполнить минские соглашения

Владимир Путин, президент РФ, заявил, что президент Украины Петр Порошенко не решится исполнять минские соглашения.

20:32  19 Октября 2017
50
Путин назвал справедливую для России цену на нефть

Президент РФ Владимир Путин рассказал, какую цену на нефть Россия сочтет справедливой.

20:22  19 Октября 2017
41
Лавров: РФ ожидает скорого созыва межсирийских переговоров в Астане и Женеве

В Женеве и Астане в скором времени должны состояться очередные переговоры по Сирии. Об этом заявил министр иностранных дел России Сергей Лавров.

20:19  19 Октября 2017
31
Владимир Путин планирует встретиться с отправленными в отставку губернаторами

Владимир Путин планирует провести встречу с губернаторами, отправленными в отставку. Об этом глава государства заявил, выступая на заседании дискуссионного клуба Валдай в Сочи.

20:10  19 Октября 2017
44
Путин заявил, что Украина не сделала ни шага для выполнения минских соглашений

Украинская сторона не сделала ни шага для выполнения минских соглашений. Об этом заявил президент России Владимир Путин, выступая на заседании дискуссионного клуба Валдай в Сочи.

20:03  19 Октября 2017
67
В ОДК объяснили, почему SSJ-100 не получит двигатель ПД-14

В Объединенной двигателестроительной корпорации (ОДК) объяснили, почему двигатель ПД-14 не будет установлен на российский пассажирский самолет SSJ-100.

20:03  19 Октября 2017
62
Путин рассказал о «политических играх» после смерти Магнитского

Владимир Путин, президент РФ, рассказал о реакции на присоединение новых стран к «закону Магнитского».

19:40  19 Октября 2017
42
"Ворон тоже считали?": на жалобу Украины в Брюсселе о "незаконных" иностранцах в Крыму ответили в России

Украина пожаловалась в ЕС о незаконных посещениях Крыма иностранцами . По ее подсчетам, с 2014 года в Крым въехали почти 200 иностранных граждан

19:38  19 Октября 2017
610
"Как бы оно не потеряло душу": президент Путин высказался о российском образовании

Российский президент Владимир Путин, выступая в ходе заседания дискуссионного клуба Валдай, высказался об образовании в стране. Глава государства заявил, что оно не должно потерять душу.

19:38  19 Октября 2017
60
Путин: Россия будет стремиться к всеобщему ядерному разоружению

Президент России Владимир Путин заявил, что считает возможным всеобщее ядерное разоружение.

19:21  19 Октября 2017
37
Хейли заявила о "военных действиях" России против США на выборах 2016 года

Москва совершила военные действия по отношению к Вашингтону в 2016 году, якобы вмешавшись в президентские выборы. С таким заявлением выступила постпред США при ООН Никки Хейли.

19:18  19 Октября 2017
107
Не Путин, а газ: Польша лоббирует в Венгрии отказ от "Турецкого потока"

Заведующий Сектором исследований Европейского союза ИМЭМО РАН Юрий Квашнин в разговоре с ФБА «Экономика сегодня» пришел к выводу, что российский фактор, хоть и имеет здесь большое значение, но вряд ли сможет как-либо испортить польско-венгерские отношения.

19:17  19 Октября 2017
875
"Президент Собчак", "прикосновенные" нардепы Украины и супергерой Данила Багров: что обсуждают в Сети сегодня

Кремль открестился от причастности к выдвижению Собчак, а Верховная рада Украины одобрила лишение нардепов неприкосновенности: новости дня в соцсетях

19:03  19 Октября 2017
123
"Попытка "достучаться" до американцев": Косачев прокомментировал сочинскую речь Путина

Президент России Владимир Путин выступает на заседании дискуссионного клуба Валдай в Сочи. Как полагает глава международного комитета Совета Федерации Константин Косачев, комментируя высказывания главы государства, РФ посылает миру сигнал о необходимости уважения позиции и суверенитета друг друга.

19:02  19 Октября 2017
37
Nissan приостановил выпуск автомобилей в Японии и отозвал больше 1 млн авто

Компания Nissan приостановила производство всех шести предприятий на территории Японии. Для проверки отзываются 1,16 млн автомобилей.

18:57  19 Октября 2017
35
Под предлогом санкций: США пытаются выжить на рынке энергоресурсов за счет России

США пытаются использовать все механизмы, в том числе нерыночные, чтобы закрепиться на рынке энергоносителей и выдавить Россию, в связи с острым обострением конкуренции, говорит директор Фонда энергетического развития, эксперт по энергетике Сергей Пикин.

18:55  19 Октября 2017
177
Путин назвал действия РФ в Сирии альтернативой «разрушительной политике»

Президент России Владимир Путин назвал действия РФ в Сирии альтернативой разрушительной и самоуверенной политике.

18:45  19 Октября 2017
35
Владимир Путин пошутил о "проблемах в арифметике" Джона Керри

Бывший государственный секретарь США Джон Керри хороший парень с проблемами в арифметике. Так президент России Владимир Путин прокомментировал заявление главы Афганистана о том, что экс-руководитель Госдепа приезжает в страну и считает голоса на выборах.

18:39  19 Октября 2017
523
Путин: западные СМИ предпочли «не заметить» уничтожение химоружия в России

Президент РФ Владимир Путин дал оценку освещению западными СМИ ситуации вокруг уничтожение химического оружия в России.

18:28  19 Октября 2017
261
По примеру Москвы: в Петербурге могут появиться проездные браслеты

В петербургском правительстве задумались над внедрением проездных браслетов, по аналогии с Москвой, где выпустили первую партию таких гаджетов с чипом карты Тройка. Об этом сообщили представители государственного учреждения Организатор перевозок, осуществляющего управление и контроль на транспорте.

18:23  19 Октября 2017
59
Владимир Путин заявил о двойных стандартах Запада в отношении Крыма

Владимир Путин, президент РФ, рассказал о применении странами Запада двойных стандартов.

18:15  19 Октября 2017
1 287
"Не разрубать, а распутывать": Путин рассказал, как разрешить конфликт в Сирии

Некоторые страны, вместо борьбы с терроризмом в Сирии, противодействуют этому. Об этом заявил президент России Владимир Путин, выступая на заседании дискуссионного клуба Валдай.

18:06  19 Октября 2017
67