Запрет импортного пива — первый этап борьбы с культурой пития

11:10  16 Сентября 2014
650
Санкт-Петербург
Запрет импортного пива — первый этап борьбы с культурой пития
Запрет импортного пива — первый этап борьбы с культурой пития

Неожиданное для большинства россиян решение российских властей запретить ввоз продуктов из Европы заставляет задуматься о будущем импортного алкоголя. Будет ли оно долгим и счастливым или прервется внезапно, в одночасье?

Социологи и политологи считают, что такой запрет хорошо укладывается в русло нарастающего патриотизма. Ну а бизнесмены, связанные с алкогольным импортом, пьют успокаивающие капли перед сном и молятся, как умеют, чтобы этого не случилось.

Что будет, если россияне лишатся возможности покупать европейское пиво в отечественных магазинах? Очередная волна возмущения всколыхнет ту же социальную группу обеспеченных россиян, которая «пострадала» в связи с запретом французских сыров и испанской ветчины. Большинство же продолжит пить «Клинское», «Охоту» и «Симбирское». Призрак культуры пития, имевший все шансы материализоваться в нашей стране под патронажем премьер-министра Дмитрия Медведева, развеется как дым. Впрочем, как почему-то и большинство его инициатив, вспомнить хотя бы пресловутый перевод часов или запрет на использование ламп накаливания.

Призрак культуры пития, имевший все шансы материализоваться в нашей стране под патронажем премьер-министра Дмитрия Медведева, развеется как дым
Призрак культуры пития, имевший все шансы материализоваться в нашей стране под патронажем премьер-министра Дмитрия Медведева, развеется как дым

Цены на пиво — кто во что горазд

Если совершить рейд по петербургским магазинам, принадлежащим разным торговым сетям, можно увидеть, насколько по-разному обстоит ситуация с ценообразованием. Одно и то же пиво в двух соседних магазинах может иметь разницу в цене в пределах 20 и даже 30 рублей.

Еще один нонсенс. Стоимость российского пива может доходить до стоимости импортного! Редко, но бывает. При этом нельзя сказать, что покупатели сделают одинаковый выбор в пользу европейского напитка. Многие, не задумываясь, возьмут бутылку с пометкой «Изготовлено в России». Патриоты? Нет. Скорее, консерваторы. И вот таким консерваторам искренне плевать на европейский солод, хмель и воду. На старания немецких и многовековой опыт чешских пивоваров. С новой санкционной волной эти потребители, кривя душой, оправдают свой консерватизм бурным изъявлением патриотических чувств.

Другая ситуация в питейных заведениях среднего ценового сегмента, обладающих внушительной пивной картой с десятком иностранных наименований. Сюда приходят люди, которые хотят получить удовольствие, и за это удовольствие они готовы заплатить на 100 рублей больше. То бишь выберут не кружку мутного российского за 150, а баварское нефильтрованное за 250.

«Дикси» и «Полушка» предпочитают российское

Чем меньше магазин, тем меньше вероятности встретить в нем европейское пиво? Ответ положительный, если речь идет о торговых точках под названием «Полушка» и «Дикси». Там, действительно, основной упор сделан на российское пиво. Встретить можно эстонское, латвийское, чешское. Но в маленьких объемах. Зато в магазинах сети «Реалъ» ассортимент импортного пива весьма внушителен. При этом площади самих магазинов небольшие.

«Дикси» и «Полушка» предпочитают отечественных производителей
«Дикси» и «Полушка» предпочитают отечественное

Большие супермаркеты типа «Перекрестка» и «Ашана», конечно, рай для пивных гурманов. Все пивные державы представлены в них достойно. Встречается и экзотика. Чем здесь будут заполнять пустые стеллажи в случае возможных «пивных контрсанкций»? Пивом братских народов — белорусским «живым» или китайским светлым.

Один евроцент за литр

А вы знаете, что одним из приятнейших бонусов вступления России в ВТО стало поэтапное снижение пошлин на импорт пива? До одного евроцента за литр. Такая цифра все еще прогнозируется на 2018 год.

Теоретически, подобный расклад обещает нам значительное снижение цены на импортное пиво. Ситуация может стать похожей то, что происходит в Эстонии. У нашего соседа все хорошо с пивной культурой. Некоторые эстонцы даже считают свое собственное пиво национальным достоянием. При этом в магазинах стоимость местного напитка соизмерима с немецким, испанским, итальянским и даже российским пивом.

Для эстонской пивоваренной промышленности подобная конкуренция — тяжелое бремя. Тем не менее, они отчаянно борются.

Выдержат ли такую конкуренцию российские пивовары, если цены на импортное пиво значительно упадут? Не факт. Им больше на руку будет запрет на импорт.

Хипстеры не пострадают

Кстати, представители хипстерской субкультуры не пострадают от запрета импортных напитков. У них сейчас мода на крафтовое пиво, которое потихонечку начинают производить в России. Уже вовсю открываются специальные заведения, где им торгуют весьма активно.

Крафтовое пиво — напиток формата limited edition, сделанный на основе традиционного рецепта (солод, хмель, дрожжи и вода) с добавлением каких-то «секретных» ингредиентов. Это совсем не прибыльный бизнес. Из сотни открывающихся крафтовых пивоварен за год выживает только одна. Поэтому хипстеры, среди которых много гурманов, ценят возможность коллекционировать уникальные вкусы. А вот простому российскому гражданину, всерьез воспринимающему пословицу «пиво без водки — деньги на ветер», такого не понять.

Культура, которую мы потеряем

Вместе с уходом импортного пива, мы распрощаемся с культурными традициями других народов, и будем воспринимать такие понятия, как Altbier, Stout, Ale, Lambic, как обыкновенные иностранные слова, не имеющие к нам никакого отношения. Хотя пока еще есть люди, которые знают, что под словом Altbier подразумевается ароматный немецкий эль с ярко выраженной горчинкой, произведенный по старинному рецепту. И что Lambic – это пиво, созданное по древнейшей технологии с помощью так называемых диких дрожжей. При производстве Lambic используется как минимум 30% немолотой пшеницы для приготовления сусла молочного цвета. Хмель берут старый, так как он нужен из-за своего консервирующего свойства, а не для вкуса или аромата.

Можно много интересного сказать про английский Stout и японский Dry Beer. И будем надеяться, что экономическая война между Западом и Россией не даст подвода для прекращения разговоров на подобные познавательные темы.

Денис Петров, независимый эксперт

Загрузка...
Загрузка...
За отказ ЕБРР давать "Нафтогазу" кредиты заплатят украинцы Прикрываясь Россией и Китаем: военные США нашли «весомую» причину для замены проблемного оружия Аварийное отключение: от атомной катастрофы украинские АЭС защищает лишь советская автоматика Ученые выяснили, как заставить людей работать вместе Кличко пригрозил нерадивым чиновникам крещенскими купаниями Власти ФРГ проанализируют закон о реинтеграции Донбасса "Превентивный удар – и Европы не будет": в России напомнили чешским СМИ, чем грозит США и НАТО "ядерное устрашение" Москвы Точка роста: 2018 год может вывести российскую экономику на мировой уровень Саакашвили заявил, что суд арестовал его американскую банковскую карту "Там явно покопались ЦРУ и МИ-6": Юрий Кот назвал закон Украины о реинтеграции Донбасса частью плана Запада против крепнущей России В США заявили, что даже ограниченные удары по Северной Корее приведут к катастрофе "А вы у нас спросили, хотим ли мы вас вообще?": эксперт из Германии на российском ТВ объяснил Украине ее "перспективы" в НАТО
Эксперт назвал причины отработки «конвейерной посадки» Су-30М2 и Су-34

Специалист объяснил, для чего тяжелым истребителям Су-30М2 и Су-34 требуется отрабатывать «конвейерную посадку» - краткое касание земли, за которым следует взлет.

16:46  19 Января 2018
52
"Молитесь, чтобы ее не применили": американцы признали российскую систему С-400 "непобедимой" для США и НАТО

National Interest назвал российскую ЗРС С-400 Триумф более опасной, чем считают на Западе. Читатели издания назвали С-400 почти непобедимой

16:44  19 Января 2018
44
Глава Минпромторга отчитается о работе ведомства перед Путиным

У президента России Владимира Путина сегодня запланирована встреча с главой Минпромторга Денисом Мантуровым. Об этом рассказал пресс-секретарь главы государства Дмитрий Песков.

16:42  19 Января 2018
36
Прикрываясь Россией и Китаем: военные США нашли «весомую» причину для замены проблемного оружия

Начальник штаба армии США, генерал Марк Милли активно выступает за то, чтобы Министерство обороны одобрило приобретение нового современного оружия, которое заменит находящиеся на данный момент в солдатском комплекте устаревшие пистолеты и другое стрелковое оружие.

16:33  19 Января 2018
43
Аварийное отключение: от атомной катастрофы украинские АЭС защищает лишь советская автоматика

Отключение автоматикой второго энергоблока Ровенской АЭС от энергосети, как и учащающиеся аварии на украинских атомных станциях показатель масштабного кризиса, который нужно решать быстро и кардинально. Об этом ФБА Экономика сегодня рассказал замгендиректора Института национальной энергетики Александр Фролов.

16:22  19 Января 2018
59
Путину доложили о нападениях на учеников в российских школах

Президенту России Владимиру Путину доложили о вооруженных нападениях на учеников в школах.

16:21  19 Января 2018
59
В Кремле рассказали об отношении к закону Украины о Донбассе

В Кремле рассказали об отношении к закону о Донбассе, принятому на Украине.

16:08  19 Января 2018
64
Ученые выяснили, как заставить людей работать вместе

Американские ученые нашли ключ к эффективному взаимодействию между людьми. Исследование проводили сотрудник университета штата Огайо.

16:02  19 Января 2018
46
Песков объяснил публикацию кадров крещенского купания Путина

Пресс-секретарь президента Дмитрий Песков рассказал, почему в этом году опубликовали кадры купания Владимира Путина на Крещение.

15:56  19 Января 2018
67
Принцип или беспринципность: бизнесмен-коммунист Грудинин спотыкается на публичном политическом поле

Павел Грудинин не готов к роли публичного политика, считает заместитель директора Института стран СНГ Владимир Жарихин, комментируя объяснение Грудининым своей миграции из одной политической партии приоритетом собственных принципов над партийными взглядами.

15:52  19 Января 2018
168
"Послать и поставить точку": Корнилов предупредил Украину, как Россия может ответить на объявление ее "страной-агрессором"

Россия должна направить Украине официальный запрос о статусе отношений стран после признания РФ агрессором, заявил политолог Владимир Корнилов

15:36  19 Января 2018
413
Стало известно, о чем Путин будет говорить с президентом Аргентины

Президент России Владимир Путин на встрече со своим аргентинским коллегой Маурисио Макри обсудит сотрудничество двух стран в различных сферах.

15:36  19 Января 2018
38
Кличко пригрозил нерадивым чиновникам крещенскими купаниями

Мэр Киева Виталий Кличко принял участие в крещенских купаниях. Видео с участием главы города появилось на YouTube.

15:17  19 Января 2018
196
Лукашевич ответил Трампу на идею смены площадки переговоров по Донбассу

Постпред России при ОБСЕ Александр Лукашевич дал оценку идее президента США Дональда Трампа перенести из Минска переговоры по урегулированию конфликта в Донбассе.

15:12  19 Января 2018
722
"Адское оружие" для "Арматы": чем развитие "Солнцепека" поразило Германию

В Германии российские тяжелые огнеметные системы называют «адским оружием», у которого нет аналогов за рубежом

15:06  19 Января 2018
777
Острое не предлагать: на своей второй пресс-конференции бизнесмен-коммунист Павел Грудинин показал истинное лицо

Пресс-конференция кандидата в президенты России Павла Грудинина, прошедшая в Санкт-Петербурге буквально через несколько дней после того, как она состоялась в Москве, отличалась меньшим накалом страстей, но и здесь кандидат не смог ответить практически ни на один острый вопрос журналистов.

15:01  19 Января 2018
1 223
Больше половины россиян одобряют «долгие каникулы» на Новый год

Большая часть населения России - 51% - не против затяжных новогодних каникул. Такие данные показал социальный опрос.

15:00  19 Января 2018
56
Instagram начнет показывать время последнего визита

Социальную сеть Instagram оснастят новой функцией с демонстрацией, когда пользователь завершал последний визит.

14:54  19 Января 2018
207
Власти ФРГ проанализируют закон о реинтеграции Донбасса

Германские власти проверят закон о реинтеграции Донбасса, принятый в Верховной Раде Украины.

14:47  19 Января 2018
223
Александр Маршал: РФ стала великой державой благодаря Путину

Певец Александр Маршал объяснил формирование высокого рейтинга доверия президенту РФ, кандидату на пост главы государства Владимиру Путину.

14:43  19 Января 2018
60
"Превентивный удар – и Европы не будет": в России напомнили чешским СМИ, чем грозит США и НАТО "ядерное устрашение" Москвы

Чешские СМИ заявили, что размещение дополнительных ядерных ракет США в Европе снизит вероятность конфликта с Россией. В РФ возразили чешскому автору

14:43  19 Января 2018
1 655
MAN и Siemens в Крыму: бизнес ЕС готовит для США "санкционный парадокс"

История с получением крымским заводом Залив дизельных генераторов немецкого концерна MAN после отказа сотрудничать финской Wartsila не станет громким скандалом по аналогии с Siemens германский бизнес понял, что нужно обходить американские санкции. Об этом ФБА Экономика сегодня рассказал руководитель Центра политэкономических исследований Василий Колташов.

14:40  19 Января 2018
1 150
В Госдуме объяснили смысл крещенского купания Владимира Путина

Президент России Владимир Путин является очень воцерковленным человеком, и его погружение в купель это не случайный порыв. Об этом заявил первый зампред комитета Госдумы по образованию и науке Геннадий Онищенко.

14:32  19 Января 2018
93
Грудинин и программа "Люцифера": бизнесмен-коммунист представил свое видение правительства РФ

Бизнесмен от КПРФ Павел Грудинин, представляя свою программу на пресс-конференции в Петербурге, ответил на вопрос ФБА Экономика сегодня, готов ли он возглавить Минэкономразвития в случае проигрыша на президентских выборах, неожиданно сравнил премьер-министра Дмитрия Медведева с Люцифером

14:21  19 Января 2018
528
В ЦБ рассказали, когда Промсвязьбанк передадут в собственность РФ

В Центробанке назвали сроки передачи Промсвязьбанка в государственную собственность.

14:17  19 Января 2018
163
Госдума просит усилить мониторинг групп «колумбайнеров» в Сети

В Государственной думе призвали к жесткой фильтрации групп так называемых «колумбайнеров» в социальных сетях.

14:11  19 Января 2018
58
Точка роста: 2018 год может вывести российскую экономику на мировой уровень

Российская экономика показывает сейчас хорошие темпы роста, прогнозы делаются самые разные, и чтобы совершить новый качественный скачок, необходимо не сбавлять обороты. В целом на возможность приблизиться к среднемировым темпам укажет текущий год. Такое мнение высказал заместитель первого проректора Российской экономической школы (РЭШ), профессор финансов Олег Шибанов.

14:07  19 Января 2018
2 433
Курс доллара на завтра: ЦБ установил курсы валют на 20-22 января

Банк России объявил официальные курсы доллар и евро на выходные и понедельник, 20-22 января. Соответствующие данные представлены на сайте регулятора.

14:05  19 Января 2018
342
Выборы-2018: опрос показал процент россиян, готовых голосовать за Путина

Опрос фонда «Общественное мнение» выявил процент россиян, которые готовы проголосовать за Владимира Путина на президентских выборах.

14:01  19 Января 2018
164
Саакашвили заявил, что суд арестовал его американскую банковскую карту

Бывший президент Грузии и экс-губернатор Одесской области Михаил Саакашвили рассказал об аресте его американской карты.

13:56  19 Января 2018
69