Подписаться
на push-уведомления?
Да

Швейцария порадовала теплые страны «нетающим» шоколадом

19:02  25 Июня 2015
78
Лозанна, Швейцария
Швейцария порадовала теплые страны «нетающим» шоколадом
Швейцария порадовала теплые страны «нетающим» шоколадом

Швейцарская компания Barry Callebaut изобрела новый сорт шоколада, который не тает при высокой температуре, сообщает Bloomberg.

Глава научно-исследовательского центра компании Фредерик Дипайпер сообщил, что новый вид шоколада не только не тает от тепла рук, но и сохраняет свою форму даже при 38 градусах Цельсия. Основным испытанием для изобретателей стало сохранение вкусовых свойств шоколада, а не его формы.

Дипайпер и его команда выявили такой рецепт шоколада, который позволяет сладостям сохранять свой вкус и форму не только при 38 градусах, как у классического шоколада, но и на 4 градуса выше.

Конечно, по словам научных кондитеров, можно сделать шоколад термостойким по отношению и к более высоким температура, но тогда его вкус больше будет напоминать воск, а не сладкое.

Экспериментаторы уже заявили о своем прогнозе, что изобретение позволит рынкам Латинской Америки, Ближнего Востока и Азиатско-Тихоокеанского региона увеличить объемы продаж шоколада к 2019 году до 48 млрд долларов.

Читайте нас в Яндексе

Ученый предупредил о недопустимости глюкозного голодания после вакцинации Ученые из Китая назвали необходимый процент иммунизации на Олимпиаде в Токио Россиян предупредили об опасном сочетании кофе и десертов Экономист рассказал о способах погашения кредита при дефиците денег Беременным россиянкам начнут выплачивать пособия по новой схеме с 1 июля Путин поблагодарил российских врачей за труд во время пандемии коронавируса Путин рассказал о дальнейших выплатах работающим с COVID-19 медикам Кузнецова предложила начислять дедушкам и бабушкам в РФ "декретные выплаты" Прямая линия с Путиным пройдет 30 июня Путин призвал сконцентрироваться на наращивании темпов вакцинации от COVID-19 Котяков рассказал о санкциях для непривитых работающих россиян Жители Ялты поделились рассказами о затоплении города
Ученый предупредил о недопустимости глюкозного голодания после вакцинации

Глюкозное голодание может негативно повлиять на выработку антител после вакцинации от COVID-19, рассказал директор Центра им. Гамалеи Александр Гинцбург.

5:29  20 Июня 2021
99
Ученые из Китая назвали необходимый процент иммунизации на Олимпиаде в Токио

Гарантировать безопасность спортсменов во время Олимпийских игр в Токио сможет только коллективная иммунизация, считают китайские ученые.

5:09  20 Июня 2021
62
Россиян предупредили об опасном сочетании кофе и десертов

Сочетание кофе и десертов грозит проблемами с самочувствием. Об этом россиян предупредил специалист по снижению веса Павел Исанбаев.

4:36  20 Июня 2021
98
Экономист рассказал о способах погашения кредита при дефиците денег

Россияне должны всегда стараться гасить кредиты, несмотря на любые жизненные ситуации. Финансист Егор Клопенко рассказал, как этого добиться даже во время дефицита денег.

3:49  20 Июня 2021
100
Беременным россиянкам начнут выплачивать пособия по новой схеме с 1 июля

Беременные женщины с низкими доходами смогут рассчитывать на ежемесячное пособие, вместо единовременного. Новая схема выплат заработает с 1 июля 2021 года.

3:06  20 Июня 2021
54
Путин поблагодарил российских врачей за труд во время пандемии коронавируса

Все звенья здравоохранения в РФ продолжают четко работать, несмотря на продолжающуюся борьбу с коронавирусом, заявил российский президент Владимир Путин.

2:24  20 Июня 2021
74
Путин рассказал о дальнейших выплатах работающим с COVID-19 медикам

Россия продолжит начислять выплаты медикам, работающим с пациентами с COVID-19. В период пандемии их получили более одного миллиона человек.

1:38  20 Июня 2021
76
Кузнецова предложила начислять дедушкам и бабушкам в РФ "декретные выплаты"

Дедушки и бабушки, помогающие с детьми, должны рассчитывать на "декретные выплаты". С таким предложением выступила детский омбудсмен Анна Кузнецова.

0:53  20 Июня 2021
66
Прямая линия с Путиным пройдет 30 июня

Кремль анонсировал проведение прямой линии с президентом РФ Владимиром Путиным. Программа выйдет в прямой эфир 30 июня в 12:00 по московскому времени.

0:11  20 Июня 2021
64
Путин призвал сконцентрироваться на наращивании темпов вакцинации от COVID-19

Российский президент Владимир Путин заявил о необходимости наращивать темпы вакцинации населения страны от коронавируса.

23:48  19 Июня 2021
70
Котяков рассказал о санкциях для непривитых работающих россиян

Министр труда и социальной защиты Антон Котяков заявил, что организации могут отстранять от работы сотрудников, которые не прошли обязательную вакцинацию.

23:23  19 Июня 2021
187
Жители Ялты поделились рассказами о затоплении города

Сильный ливень затопил улицы Ялты. Местные жители рассказали, как это происходило.

23:21  19 Июня 2021
121
Врачи объяснили, как определить высокий холестерин по состоянию глаз

Повышенный уровень холестерина значительно повышает риск развития сердечно-сосудистых катастроф – инфаркта миокарда или инсульта.

22:45  19 Июня 2021
138
Тесты на COVID-19 всех игроков сборной России показали отрицательный результат

Игроки и члены штаба сборной России по футболу в полном составе сдали тесты на наличие коронавирусной инфекции перед вылетом в Копенгаген.

22:13  19 Июня 2021
96
Депутат Вострецов оценил возможное сотрудничество "Соцпрофа" с "Единой Россией"

Член Госдумы РФ и председатель Объединения профсоюзов России Сергей Вострецов высказался по поводу возможного сотрудничества с "Единой Россией".

21:40  19 Июня 2021
159