Отказавшись от «ножек Буша», сможет ли российский рынок устоять на собственных?

16:31  08 Августа 2014
121
Санкт-Петербург
Отказавшись от «ножек Буша», сможет ли российский рынок устоять на собственных?
Отказавшись от «ножек Буша», сможет ли российский рынок устоять на собственных?
Окорочка куриные Отказавшись от «ножек Буша», сможет ли российский рынок устоять на собственных?

Санкции, о которых так много говорили и продолжают говорить, начали влиять на мировую экономику.

Особенно их действие сейчас заметно на продовольственном рынке и в мясной отрасли, в частности. Мы попросили рассказать экспертов, как скажется сложившаяся ситуация на мясном рационе российского потребителя и на его кошельке?

Директор Института аграрного маркетинга Елена Тюрина полагает, что отсутствие говядины из США россияне не заметят. «Что касается американской говядины, то ее доля на рынке минимальна – меньше 1% всего объема импорта. Основными поставщиками говядины у нас являются такие страны, как Бразилия, Аргентина и Уругвай. На их долю суммарно приходится порядка 85% всего объема импорта. Поэтому введение запрета на ввоз говядины из США не окажет практически никакого влияния на российский рынок, так как эти объемы – порядка 5000 тонн – будут компенсированы поставками, прежде всего, из Бразилии, на долю которой сегодня приходится 55% всего объема импорта. И, насколько я знаю, ряд предприятий Бразилии уже обратились к нам с просьбой дать заключение о возможности поставки продукции на российский рынок. Соответственно, мы можем ожидать увеличения предложения мяса из Бразилии. Поэтому россияне вряд ли почувствуют на себе негативное действие этого ограничения», - пояснила она. Действительно, почти сразу после обнаружения в американских поставках нарушений бразильские компании Mataboi, Frigoestrela, Marfrig и Agra получили разрешение на экспорт мяса в Россию.

«С импортом американского мяса птицы ситуация обстоит серьезнее, - считает Елена Тюрина. - На долю США у нас приходилось порядка 57% всего объема импорта, второе место занимает Бразилия – 49%». Но и здесь никаких поводов для паники эксперты не видят. Накануне руководитель сектора птицеводства Бразильской ассоциации производителей животного белка Рикарду Сантин поспешил заверить, что Бразилия готова наращивать экспорт куриного мяса в Россию. «Всего из США поставлялось приблизительно 250 тысяч тонн замороженного мяса бройлера ежегодно. Конечно, это серьезный объем, то есть введение запрета отчасти сможет спровоцировать некоторое повышение цены, - считает Елена Тюрина, - однако, стоит учесть, что рост цен в связи с введением запрета на импорт американского мяса птицы будет сдерживаться фактором ежегодного увеличения аналогичной продукции российского производства на 400-450 тысяч тонн. Соответственно, увеличение нашего производства ведет к тому, что мы резко снижаем объемы импорта мяса птицы. За последние 10 лет объемы импорта мяса птицы в нашу страну сократились в 3,5 раза. А так как мы ожидаем дальнейшее сокращение спроса на импортную птицу, то ограничение или запрет на ввоз этой продукции не окажет ощутимого влияния на российский рынок».

Аналитик Института конъюнктуры аграрного рынка Даниил Ходько также предположил, что ограничения или запрет на ввоз могут лишь незначительно отразиться на цене курятины. «Мясо птицы может подорожать примерно на 2-3 рубля к тушке, и, в первую очередь, могут подняться цены на окорочка».

Но даже это незначительное подорожание можно рассматривать как сезонное, считают в Институте аграрного маркетинга. «Если увеличивается предложение российских производителей, соответственно, растет конкуренция между отечественными предприятиями, а это является сдерживающим фактором для роста цен на эту продукцию. Стоит ожидать лишь незначительного сезонного повышения, так как в сентябре цены на мясную продукцию, как правило, увеличиваются на 5-7%. Большего увеличения цены на мясо птицы я не ожидаю, опять же - в связи с тем, что мы предполагаем увеличение предложения российских производителей. Более того, введение запрета будет стимулировать отечественные компании и инвесторов к увеличению мощностей и строительству новых предприятий», - сообщила Елена Тюрина.

Вице-президент Союза промышленников и предпринимателей Санкт-Петербурга и председатель Совета директоров ООО «Леноблптицепром» Юрий Трусов полагает, что Россия не нуждается в мясе птицы, поставляемом из США. «Его закупка была скорее политическим шагом. Уже давно стоило ввести ограничения на эти поставки. В настоящее время мы производим мясо птицы существенно больше, чем в 1990 году. Ни в американском, ни в европейском мясе птицы мы уже не нуждаемся и вполне можем сами обеспечить Россию. Даже если, предположим, у нас сейчас не хватает мяса индейки, то, перестав ввозить американскую индюшатину, мы приблизительно через два года уже закроем потребности своего рынка».

Объективных оснований для беспокойства по поводу возможного запрета на ввоз американского мяса не видят и в региональных сетях. «В стране есть, куда развиваться производству говядины и, в отдельных регионах, свинины, - говорит Директор Союза независимых сетей России Сергей Кузнецов. - Серьезных изменений в ассортименте мясной продукции независимых сетей в случае ограничения импорта свинины и курицы большинство российских потребителей не почувствует. Союз независимых сетей России (73 торговые сети, работающие в 52 регионах РФ) провел мониторинг представленности наиболее востребованных россиянами позиций мясной продукции в регионах. По социально значимым категориям «Свинина» и «Мясо птицы» (курица) региональная розничная торговля обеспечена продукцией российских производителей. По свинине доля продукции российских сельхозпроизводителей в большинстве сетей Союза находится в диапазоне 85-100%, в зависимости от региона. В отдельных субъектах Федерации Севера и Сибири (Новый Уренгой, Мурманская область и др.) доля российской свинины составляет не менее 50-75%. В этих регионах есть, куда развиваться местному производству. Наиболее значимой позицией в категории «Мясо птицы» является курятина. В большинстве регионов присутствия Союза доля российской курятины на полках независимых сетей составляет 98-100%. Более низкие показатели на уровне 75-86% отмечены в отдельных регионах Севера и Сибири».

Что касается австралийской баранины, то тут рассчитывать только на свои силы пока не приходится, хотя определенные перспективы для отечественных фермеров все же есть. «Если говорить относительно запрета на экспорт австралийской баранины в Россию, то объем импорта баранины у нас всего 10 тысяч тонн, - отмечает Директор Института аграрного маркетинга Елена Тюрина. - Из Австралии нам поставляется порядка 5,5 тысячи тонн, вторым поставщиком для нас является Новая Зеландия, поставляющая нам тоже порядка 5 тысяч тонн. И я думаю, что Новая Зеландия сможет заместить отказ Австралии от экспорта баранины в Россию. Но с бараниной ситуация на нашем рынке несколько отличается от той, которую мы наблюдаем, например, на рынке мяса птицы. У нас ограниченные предложения товарных партий, то есть, если мы говорим о мясе птицы и росте отечественного промышленного производства и увеличении поставок, осуществляемых крупными птицефабриками, то 90% баранины у нас производится в сельских хозяйствах населения. Это ограничивает предложения баранины именно в сетевую розницу, в крупные точки продаж. Баранину чаще можно купить на колхозных и местечковых рынках, на частных прилавках и т.д. Но, в принципе, и в этом сегменте у нас есть потенциал, и наши фермеры заверяют, что если будет спрос, то они готовы очень быстро нарастить поголовье, так как в сравнении, например, с коровой, период откорма барана достаточно короткий. И нам просто нужно решить проблему производственных мощностей и сертифицированных боен, которые смогут закупать баранину у населения и производить мясо уже разделанное, чтобы потом поставлять его в торговую сеть».

Менеджер по связям с общественностью сети гипермаркетов «Лента» Яна Могилева призналась, что уже запрещенной молочной и мясной продукции из Украины и Польши в ассортименте этой сети нет. «В связи с ограничениями на ввоз товаров мы будем налаживать сотрудничество с производителями из других стран. Одним из конкурентных преимуществ нашей компании является сотрудничество с локальными товаропроизводителями в различных регионах страны», - отметила она.

Почему же, собственно, несмотря на высокие западные стандарты, наши санитарные ведомства довольно регулярно находят нарушения в импортируемой продукции, объяснил руководитель Департамента сертификации и консалтинга Консалтинговой группы BI TO BE Виктор Геннадьевич Работнёв. Он считает, что в обнаружении Россией несоответствий стандартам качества нет ничего необычного. «Такое случается довольно часто, просто иногда Роспотребнадзор и Россельхознадзор обращают на это внимание, а иногда нет. Ведь стандарты гарантируют, что компания будет быстро и правильно реагировать на выявление продукции ненадлежащего качества, но дать 100-процентную гарантию, что на рынок не поступит продукция, зараженная микроорганизмами, не может ни одно предприятие».

В любом случае, остается надеяться, что запрет на ввоз продукции из стран, которые ввели санкции в отношении российских компаний, – еще не повод для санитарных ведомств перестать «придираться» к качеству импортируемых товаров. Ведь если в ограничениях есть стимул для развития собственных мощностей, то, может быть, как раз запреты и ограничения зарубежных поставок станут как драйвером развития собственного производства, так и гарантом борьбы за качество продукции, приобретаемой россиянами.

Ирина Юрова

Фото: photl.com

Загрузка...
Загрузка...
Саакашвили предложил отдать Порошенко под суд "США не будут тратить деньги на власть, которая не слушается": Охрименко объяснил, что Киев не получит транш МВФ из-за Минских соглашений Порошенко заявил, что закон о реинтеграции Донбасса «вернет его в состав Украины» «Мы для них просто рабы»: украинцы рассказали об отношении к ним работодателей в ЕС Выяснилось, чем Владимир Путин удивил президента Финляндии "В очень серьезных покопался архивах": Шарий прокомментировал "весомые аргументы" Палия об украинских корнях короля Артура Украина может обменять "долг Януковича" России на реформы МВФ На Западе заговорили о превращении Путина в «лидера мира», а США – в «посмешище» "Газовые фантазии" Гройсмана грозят Украине полной деградацией промышленности Китай призвал Россию совместно противостоять США Шойгу назвал основное направление сотрудничества России и Лаоса "Путин своей цели добился": экс-министр обороны Украины заявил о бессилии Запада оспорить российский статус Крыма
Путин на встрече с главой РАН Александром Сергеевым: "Готов делать все, чтобы помочь"

Президент России Владимир Путин в ходе встречи с главой РАН Александром Сергеевым выразил ему поддержку и заявил о готовности поддержать такой важный организм для страны как Академия наук, передает пресс-служба Кремля

16:02  22 Января 2018
50
Стартовал прием заявок на включение городов в «Золотое кольцо России»

Начался прием заявок на включение городов в популярный туристический маршрут «Золотое кольцо России».

15:53  22 Января 2018
37
Саакашвили предложил отдать Порошенко под суд

Президент Украины Петр Порошенко должен предстать перед судом за нарушение правил пересечения границы

15:47  22 Января 2018
59
"США не будут тратить деньги на власть, которая не слушается": Охрименко объяснил, что Киев не получит транш МВФ из-за Минских соглашений

Украина не получит транш МВФ, несмотря на заявление главы Минфина страны Александра Данилюка о том, что поддержка фонда важна для стабилизации гривны, считает президент Украинского аналитического центра Александр Охрименко

15:36  22 Января 2018
39
Путин назначил Грушко замминистра иностранных дел

Владимир Путин назначил Александра Грушко заместителем министра иностранных дел. Соответствующий указ президент России подписал в понедельник.

15:30  22 Января 2018
52
Жириновский рассказал, что сделает в первую очередь в случае победы на выборах

В случае победы на выборах лидер ЛДПР Владимир Жириновский первым делом введет талоны на еду, подпишет указ о защите русского языка и амнистии

15:25  22 Января 2018
33
Выборы2018: что делать, если вас не оказалось в списках избирателей

Все ближе 18 марта - единый день голосования, во время которого россияне будут выбирать президента РФ на следующий президентский срок. Что делать, если в день выборов вы оказались в нестандартной ситуации? К примеру, вы не нашли себя в списках или вас настойчиво агитируют за кого-то из кандидатов?

15:05  22 Января 2018
123
Путин и Назарбаев обсудили ситуацию на Украине, в Сирии и КНДР

Владимир Путин провел телефонный разговор с Нурсултаном Назарбаевым. Президенты России и Казахстана обсудили ситуацию в Сирии и на Украине, затронув и тему КНДР.

14:57  22 Января 2018
66
"Путин для вас господь бог?": Соловьев поймал украинца Ковтуна на противоречии в споре о Донбассе

Телеведущий Владимир Соловьев поймал украинца Ковтуна на противоречии в споре о Донбассе и роли России и Германии в украинском урегулировании

14:54  22 Января 2018
719
Порошенко заявил, что закон о реинтеграции Донбасса «вернет его в состав Украины»

Петр Порошенко заявил, что принятый недавно Верховной радой закон о реинтеграции Донбасса вернет ЛНР и ДНР под контроль Украины.

14:35  22 Января 2018
106
Назарбаев позвонил Путину сразу после визита в США

Президент Казахстана Нурсултан Назарбаев провел телефонные переговоры с Владимиром Путиным по итогам своего визита в США

14:30  22 Января 2018
327
Лавров дал оценку политике Вашингтона в Сирии

Сергей Лавров прокомментировал политику США в Сирии в ходе пресс-конференции с главой МИД Йемена Абдель Маликом аль-Махляфи.

14:14  22 Января 2018
50
Глава МИД России сделал заявление по сирийскому Африну

Россия призывает к сдержанности, уважению суверенитета и территориальной целостности Сирии

14:09  22 Января 2018
109
«Мы для них просто рабы»: украинцы рассказали об отношении к ним работодателей в ЕС

Украинские «заробитчане» рассказали о том, с каким отношением они столкнулись в странах Евросоюза.

14:01  22 Января 2018
1 188
Выборы-2018: в поддержку Путина собрано свыше 1,6 млн голосов

В поддержку кандидата в президенты России Владимира Путина собрано уже более 1,6 млн подписей россиян. Сбор подписей прекращен с 22 января: собранных подписей в поддержку самовыдвижения Путина более, чем достаточно

13:59  22 Января 2018
36
"Все решится в Идлибе": Кедми объяснил, как ошибки США и турецкая операция в Африне могут сыграть на руку России

Израильский эксперт Яков Кедми назвал ключевые ошибки США на Ближнем Востоке и объяснил, как ситуация в Африне может сыграть на руку России

13:55  22 Января 2018
1 705
Выяснилось, чем Владимир Путин удивил президента Финляндии

Президент Финляндии Саули Ниинистё не видит угрозы со стороны России

13:48  22 Января 2018
567
"В очень серьезных покопался архивах": Шарий прокомментировал "весомые аргументы" Палия об украинских корнях короля Артура

Украинский медиаэксперт Анатолий Шарий прокомментировал пост политолога Александра Палия, который заявил ранее об украинских корнях короля Артура, отметив, что это не шутка

13:36  22 Января 2018
230
Украина может обменять "долг Януковича" России на реформы МВФ

Запад может затягивать процесс по долгу Украины перед Россией, и эта услуга, оказанная Киеву, даст дополнительные рычаги давления на украинские власти. Такое мнение высказал руководитель Центра экономических исследований Института глобализации и социальных движений Василий Колташов.

13:29  22 Января 2018
1 364
На Западе заговорили о превращении Путина в «лидера мира», а США – в «посмешище»

Читатели на Западе отмечают, что действия Дональда Трампа на посту президента США способны серьезно изменить расклад сил в международной политике.

13:26  22 Января 2018
384
Коротченко о выборах президента: американцы будут давить на Россию санкциями и B-52H

Коллективный Запад усилит внешнеполитическое давление на Россию в связи со стартовавшей в нашей стране президентской кампанией считает главный редактор журнала «Национальная оборона» Игорь Коротченко.

13:26  22 Января 2018
2 798
"Газовые фантазии" Гройсмана грозят Украине полной деградацией промышленности

Хватать собственного газа Украине будет в том случае, если деградация промышленности продолжится теми же темпами, считают эксперты

13:25  22 Января 2018
481
Сергей Лавров призвал к полному снятию блокады с Йемена

Москва считает необходимым полностью снять блокаду с охваченного войной Йемена

13:18  22 Января 2018
33
"Войдут российские войска – и США будет страшно?": Соловьев объяснил американцу важность миротворцев РФ на примере Югославии и Афганистана

Телеведущий Владимир Соловьев объяснил журналисту из США Грэгу Вайнеру, что без миротворцев России Молдавию и Грузию ждала бы судьба Югославии

13:10  22 Января 2018
1 010
Китай призвал Россию совместно противостоять США

Китайский военный атташе Куй Яньвэй призвал Россию совместно с Китаем противостоять давлению США.

13:05  22 Января 2018
725
Специалисты поделились опытом использования смартфонов

Специалисты поделились методами работы смартфона в морозы и сохранения заряда аккумулятора

12:50  22 Января 2018
727
Лучшая защита от "рейдерства" - рейдерство: как Грудинин "спас совхоз" с выгодой

Что бы бизнесмен от партии коммунистов Павел Грудинин не говорил про опасность рейдерских захватов, но на практике именно он является очень богатым человеком заключил генеральный директор Института региональных проблем Дмитрий Журавлев.

12:48  22 Января 2018
533
Шойгу назвал основное направление сотрудничества России и Лаоса

Сергей Шойгу назвал сотрудничество в военной сфере основным направлением сотрудничества между Россией и Лаосом.

12:35  22 Января 2018
65
Выборы-2018: скульптор Щербаков призвал россиян поддержать Путина

Известный скульптор Салават Щербаков призвал россиян прийти на выборы президента и отдать свои голоса Владимиру Путину.

12:20  22 Января 2018
30