Отказавшись от «ножек Буша», сможет ли российский рынок устоять на собственных?

16:31  08 Августа 2014
121
Санкт-Петербург
Отказавшись от «ножек Буша», сможет ли российский рынок устоять на собственных?
Отказавшись от «ножек Буша», сможет ли российский рынок устоять на собственных?
Окорочка куриные Отказавшись от «ножек Буша», сможет ли российский рынок устоять на собственных?

Санкции, о которых так много говорили и продолжают говорить, начали влиять на мировую экономику.

Особенно их действие сейчас заметно на продовольственном рынке и в мясной отрасли, в частности. Мы попросили рассказать экспертов, как скажется сложившаяся ситуация на мясном рационе российского потребителя и на его кошельке?

Директор Института аграрного маркетинга Елена Тюрина полагает, что отсутствие говядины из США россияне не заметят. «Что касается американской говядины, то ее доля на рынке минимальна – меньше 1% всего объема импорта. Основными поставщиками говядины у нас являются такие страны, как Бразилия, Аргентина и Уругвай. На их долю суммарно приходится порядка 85% всего объема импорта. Поэтому введение запрета на ввоз говядины из США не окажет практически никакого влияния на российский рынок, так как эти объемы – порядка 5000 тонн – будут компенсированы поставками, прежде всего, из Бразилии, на долю которой сегодня приходится 55% всего объема импорта. И, насколько я знаю, ряд предприятий Бразилии уже обратились к нам с просьбой дать заключение о возможности поставки продукции на российский рынок. Соответственно, мы можем ожидать увеличения предложения мяса из Бразилии. Поэтому россияне вряд ли почувствуют на себе негативное действие этого ограничения», - пояснила она. Действительно, почти сразу после обнаружения в американских поставках нарушений бразильские компании Mataboi, Frigoestrela, Marfrig и Agra получили разрешение на экспорт мяса в Россию.

«С импортом американского мяса птицы ситуация обстоит серьезнее, - считает Елена Тюрина. - На долю США у нас приходилось порядка 57% всего объема импорта, второе место занимает Бразилия – 49%». Но и здесь никаких поводов для паники эксперты не видят. Накануне руководитель сектора птицеводства Бразильской ассоциации производителей животного белка Рикарду Сантин поспешил заверить, что Бразилия готова наращивать экспорт куриного мяса в Россию. «Всего из США поставлялось приблизительно 250 тысяч тонн замороженного мяса бройлера ежегодно. Конечно, это серьезный объем, то есть введение запрета отчасти сможет спровоцировать некоторое повышение цены, - считает Елена Тюрина, - однако, стоит учесть, что рост цен в связи с введением запрета на импорт американского мяса птицы будет сдерживаться фактором ежегодного увеличения аналогичной продукции российского производства на 400-450 тысяч тонн. Соответственно, увеличение нашего производства ведет к тому, что мы резко снижаем объемы импорта мяса птицы. За последние 10 лет объемы импорта мяса птицы в нашу страну сократились в 3,5 раза. А так как мы ожидаем дальнейшее сокращение спроса на импортную птицу, то ограничение или запрет на ввоз этой продукции не окажет ощутимого влияния на российский рынок».

Аналитик Института конъюнктуры аграрного рынка Даниил Ходько также предположил, что ограничения или запрет на ввоз могут лишь незначительно отразиться на цене курятины. «Мясо птицы может подорожать примерно на 2-3 рубля к тушке, и, в первую очередь, могут подняться цены на окорочка».

Но даже это незначительное подорожание можно рассматривать как сезонное, считают в Институте аграрного маркетинга. «Если увеличивается предложение российских производителей, соответственно, растет конкуренция между отечественными предприятиями, а это является сдерживающим фактором для роста цен на эту продукцию. Стоит ожидать лишь незначительного сезонного повышения, так как в сентябре цены на мясную продукцию, как правило, увеличиваются на 5-7%. Большего увеличения цены на мясо птицы я не ожидаю, опять же - в связи с тем, что мы предполагаем увеличение предложения российских производителей. Более того, введение запрета будет стимулировать отечественные компании и инвесторов к увеличению мощностей и строительству новых предприятий», - сообщила Елена Тюрина.

Вице-президент Союза промышленников и предпринимателей Санкт-Петербурга и председатель Совета директоров ООО «Леноблптицепром» Юрий Трусов полагает, что Россия не нуждается в мясе птицы, поставляемом из США. «Его закупка была скорее политическим шагом. Уже давно стоило ввести ограничения на эти поставки. В настоящее время мы производим мясо птицы существенно больше, чем в 1990 году. Ни в американском, ни в европейском мясе птицы мы уже не нуждаемся и вполне можем сами обеспечить Россию. Даже если, предположим, у нас сейчас не хватает мяса индейки, то, перестав ввозить американскую индюшатину, мы приблизительно через два года уже закроем потребности своего рынка».

Объективных оснований для беспокойства по поводу возможного запрета на ввоз американского мяса не видят и в региональных сетях. «В стране есть, куда развиваться производству говядины и, в отдельных регионах, свинины, - говорит Директор Союза независимых сетей России Сергей Кузнецов. - Серьезных изменений в ассортименте мясной продукции независимых сетей в случае ограничения импорта свинины и курицы большинство российских потребителей не почувствует. Союз независимых сетей России (73 торговые сети, работающие в 52 регионах РФ) провел мониторинг представленности наиболее востребованных россиянами позиций мясной продукции в регионах. По социально значимым категориям «Свинина» и «Мясо птицы» (курица) региональная розничная торговля обеспечена продукцией российских производителей. По свинине доля продукции российских сельхозпроизводителей в большинстве сетей Союза находится в диапазоне 85-100%, в зависимости от региона. В отдельных субъектах Федерации Севера и Сибири (Новый Уренгой, Мурманская область и др.) доля российской свинины составляет не менее 50-75%. В этих регионах есть, куда развиваться местному производству. Наиболее значимой позицией в категории «Мясо птицы» является курятина. В большинстве регионов присутствия Союза доля российской курятины на полках независимых сетей составляет 98-100%. Более низкие показатели на уровне 75-86% отмечены в отдельных регионах Севера и Сибири».

Что касается австралийской баранины, то тут рассчитывать только на свои силы пока не приходится, хотя определенные перспективы для отечественных фермеров все же есть. «Если говорить относительно запрета на экспорт австралийской баранины в Россию, то объем импорта баранины у нас всего 10 тысяч тонн, - отмечает Директор Института аграрного маркетинга Елена Тюрина. - Из Австралии нам поставляется порядка 5,5 тысячи тонн, вторым поставщиком для нас является Новая Зеландия, поставляющая нам тоже порядка 5 тысяч тонн. И я думаю, что Новая Зеландия сможет заместить отказ Австралии от экспорта баранины в Россию. Но с бараниной ситуация на нашем рынке несколько отличается от той, которую мы наблюдаем, например, на рынке мяса птицы. У нас ограниченные предложения товарных партий, то есть, если мы говорим о мясе птицы и росте отечественного промышленного производства и увеличении поставок, осуществляемых крупными птицефабриками, то 90% баранины у нас производится в сельских хозяйствах населения. Это ограничивает предложения баранины именно в сетевую розницу, в крупные точки продаж. Баранину чаще можно купить на колхозных и местечковых рынках, на частных прилавках и т.д. Но, в принципе, и в этом сегменте у нас есть потенциал, и наши фермеры заверяют, что если будет спрос, то они готовы очень быстро нарастить поголовье, так как в сравнении, например, с коровой, период откорма барана достаточно короткий. И нам просто нужно решить проблему производственных мощностей и сертифицированных боен, которые смогут закупать баранину у населения и производить мясо уже разделанное, чтобы потом поставлять его в торговую сеть».

Менеджер по связям с общественностью сети гипермаркетов «Лента» Яна Могилева призналась, что уже запрещенной молочной и мясной продукции из Украины и Польши в ассортименте этой сети нет. «В связи с ограничениями на ввоз товаров мы будем налаживать сотрудничество с производителями из других стран. Одним из конкурентных преимуществ нашей компании является сотрудничество с локальными товаропроизводителями в различных регионах страны», - отметила она.

Почему же, собственно, несмотря на высокие западные стандарты, наши санитарные ведомства довольно регулярно находят нарушения в импортируемой продукции, объяснил руководитель Департамента сертификации и консалтинга Консалтинговой группы BI TO BE Виктор Геннадьевич Работнёв. Он считает, что в обнаружении Россией несоответствий стандартам качества нет ничего необычного. «Такое случается довольно часто, просто иногда Роспотребнадзор и Россельхознадзор обращают на это внимание, а иногда нет. Ведь стандарты гарантируют, что компания будет быстро и правильно реагировать на выявление продукции ненадлежащего качества, но дать 100-процентную гарантию, что на рынок не поступит продукция, зараженная микроорганизмами, не может ни одно предприятие».

В любом случае, остается надеяться, что запрет на ввоз продукции из стран, которые ввели санкции в отношении российских компаний, – еще не повод для санитарных ведомств перестать «придираться» к качеству импортируемых товаров. Ведь если в ограничениях есть стимул для развития собственных мощностей, то, может быть, как раз запреты и ограничения зарубежных поставок станут как драйвером развития собственного производства, так и гарантом борьбы за качество продукции, приобретаемой россиянами.

Ирина Юрова

Фото: photl.com

Читайте нас в Яндексе

Загрузка...
Загрузка...
Военный прокурор Украины назвал число погибших военных за время операции в Донбассе

Главный военный прокурор Украины Анатолий Матиос назвал число погибших военнослужащих за время операции в Донбассе.

7:27  26 Апреля 2018
37
Снижается уровень заболеваемости гриппом и ОРВИ в России

Заболеваемость ОРВИ и гриппом в России идет на спад, сообщает Роспотребнадзор.

7:20  26 Апреля 2018
30
Девять человек войдут в состав делегации КНДР на саммите с Республикой Корея

Во время межкорейского саммита лидера КНДР Ким Чен Ына будут сопровождать девять высокопоставленных членов правительства. Об этом заявил глава администрации президента Республики Корея Им Чжон Сок.

7:13  26 Апреля 2018
56
Ученые рассказали о влиянии шоколада на иммунитет и память

Темный шоколад с высоким содержанием какао укрепляет иммунитет и повышает мозговую активность. К такому выводу пришли медики из Университета Лома-Линда в США.

6:59  26 Апреля 2018
49
Минкомсвязи: Россия и Китай могут сотрудничать в разработке каналов распространения информации

Заместитель министра связи и массовых коммуникаций РФ Алексей Волин считает, что разработка каналов и платформ распространения информации может стать одним из направлений сотрудничества России и Китая.

6:59  26 Апреля 2018
44
Главы Южной и Северной Корей посадят дерево в знак примирения

Президент Южной Кореи Мун Чжэ Ин вместе с лидером КНДР Ким Чен Ыном посадит дерево в знак перемирия и налаживания отношений. Об этом сообщил глава администрации президента Республики Корея Им Чжон Сок.

6:50  26 Апреля 2018
47
В Москве ожидается до +14° в четверг

Синоптики столичной службы Гидрометцентра России рассказали о том, какая погода ожидается в Москве в этот четверг.

6:41  26 Апреля 2018
45
Hyundai представил новую Lafesta на моторшоу в Женеве

Внешний вид нового Hyundai Lafesta схож с Le Fil Rouge, представленного в прошлом месяце на моторшоу в Женеве. В моторном шоу представили 1,4- и 1,6- литровые турбодвигатели с семиступенчатой роботизированной коробки передач.

6:40  26 Апреля 2018
49
Генсек правящей в Японии ЛДП отправился с визитом в РФ

Генеральный секретарь правящей в Японии Либерально-демократической партии (ЛДП) Тосихиро Никаи в четверг отправился с визитом в Россию, где примет участие в форуме Точки соприкосновения, сообщило агентство Kyodo.

6:25  26 Апреля 2018
54
СМИ сообщили о закрытии ядерного полигона в КНДР

Большая часть подземного ядерного полигона в Северной Корее оказалась непригодна для испытаний из-за обрушения туннеля после последнего взрыва. Лидер КНДР Ким Чен Ын предписал закрыть это место.

6:05  26 Апреля 2018
48
Коми: Трамп дважды отрицал ночь в Москве в 2013 году, хотя у него об этом не спрашивали

Бывший директор ФБР Джеймс Коми считает подозрительным то, что президент США Дональд Трамп в ходе одной из первых встреч с ним два раза уточнял, что не оставался на ночь в Москве после конкурса красоты Мисс Вселенная в ноябре 2013 года, хотя ему и не задавали соответствующих вопросов.

6:00  26 Апреля 2018
45
Геологи проведут первую разведку Провиденской площади на Чукотке

Геологи проведут первую разведку Провиденской площади на Чукотке. Старт работ назначен на это лето. Их проведут специалисты обособленного структурного подразделения Чукотской группы партий «Северо-Восточное производственное геологическое объединение».

5:50  26 Апреля 2018
30
Врачи рассказали о состоянии Шарля Азнавура после госпитализации в Петербурге

Французскому шансонье Шарлю Азнавуру стало лучше, и его состояние не вызывает опасений у медиков. Об этом сообщили в окружении артиста, которому внезапно стало плохо во время репетиции перед концертом в Санкт-Петербурге.

5:42  26 Апреля 2018
44
ВВС США испытали межконтинентальную баллистическую ракету Minuteman III

ВВС США испытали баллистическую межконтинентальную ракету Minuteman III, сообщила пресс-служба военно-воздушных сил.

5:40  26 Апреля 2018
115
Антонов: американские СМИ порочат высланных из США российских дипломатов

Посол России в США Анатолий Антонов заявил, что американские СМИ порочат российских дипломатов, высланных из страны.

5:34  26 Апреля 2018
204
Ученые назвали самый простой способ избежать депрессии

Физическая активность может предотвратить развитие депрессии. К такому выводу пришла международная научная группа.

5:34  26 Апреля 2018
64
Власти Москвы запретят рекламные граффити в рамках ЧМ-2018

Столичные власти разработали законопроект, который запрещает использование граффити для рекламы. Это связано с требованиями Международной федерации футбола в преддверии ЧМ-2018.

5:25  26 Апреля 2018
95
Центробанк утвердил план санации АТБ

Центральный банк России утвердил план участия в осуществлении мер по предупреждению банкротства Азиатско-Тихоокеанского банка.

5:15  26 Апреля 2018
62
Макрон и Трамп не сошлись по "ядерной сделке" с Ираном

Президент Франции Эммануэль Макрон после переговоров с президентом США Дональдом Трампом заявил, что тот не поддерживает сделку с Ираном.

5:14  26 Апреля 2018
32
Аналитики назвали сроки роста цен на бензин

Бензин в России продолжит дорожать. Повышения стоит ожидать каждую неделю из-за роста цен на нефть и внутренней налоговой политики.

4:58  26 Апреля 2018
94
Посол РФ назвал "антироссийским и недружественным" шагом захват резиденции генконсула в Сиэтле

Антироссийским и недружественным шагом шагом назвал посол России в США Анатолий Антонов действия властей США, ворвавшихся на территорию генконсульства в Сиэтле.

4:49  26 Апреля 2018
138
Антонов рассказал подробности встречи с Болтоном

Посол России в США Анатолий Антонов сообщил, что обсудил со советниками по национальной безопасности США Джоном Болтоном все раздражители в двусторонних отношениях.

4:46  26 Апреля 2018
87
Эксперты МЧС: криптокошельки россиян станут целями хакерских атак

Интернет-кошельки россиян могут стать в 2018 году основными целями хакерских атак на мобильные устройства, предупреждает всероссийский центр мониторинга и прогнозирования чрезвычайных ситуаций МЧС России - центр Антистихия.

4:35  26 Апреля 2018
30
Глава МИД Японии заявил о важности сохранения соглашения по ядерной программе Ирана

Министр иностранных дел Японии Таро Коно во время встречи с иранским коллегой Моххамадом Джавадом Зарифом заявил, что достигнутое в 2015 году соглашение по иранской ядерной программе не нужно пересматривать, а его условия должны выполнять все участники.

4:29  26 Апреля 2018
58
СМИ узнали имя диктора, который проведет инаугурацию Путина

Церемонию инаугурации избранного президента РФ Владимира Путина 7 мая будет проводить кремлевский диктор Евгений Хорошевцев, у которого уже есть опыт работы на таких мероприятиях, рассказал источник, знакомый с ходом подготовки.

4:17  26 Апреля 2018
83
Площадь лесных пожаров в Сибири выросла в два раза за сутки

Площадь лесных пожаров в регионах Сибири за сутки выросла практически в два раза до 4,2 тысячи гектар.

4:17  26 Апреля 2018
58
На донорской конференции по Сирии собрали $4,4 миллиарда

Участники международной донорской конференции по Сирии собрали 4,4 миллиарда долларов. Об этом заявил еврокомиссар по гуманитарной помощи и антикризисным мерам Христос Стилианидис.

4:07  26 Апреля 2018
36
Brand Finance: бренд "Аэрофлота" подорожал на 13%

Аэрофлот остается сильнейшим мировым брендом за счет инвестиций, узнаваемости, корпоративной репутации и лояльности пассажиров, считает генеральный директор британской консалтинговой компании Brand Finance Дэвид Хэй.

3:58  26 Апреля 2018
86
Прибыль Facebook выросла на 53% в первом квартале

Компания Facebook увеличила свои доходы и прибыль в первом квартале текущего года на фоне скандала с утечкой данных.

3:58  26 Апреля 2018
51
Ученые обнаружили новую форму ДНК в клетках человека

Австралийские ученые впервые увидели новую структуру ДНК в живых клетках. Она напоминает закрученный узел, а не двойную спираль.

3:40  26 Апреля 2018
37