Отказавшись от «ножек Буша», сможет ли российский рынок устоять на собственных?

16:31  08 Августа 2014
121
Санкт-Петербург
Отказавшись от «ножек Буша», сможет ли российский рынок устоять на собственных?
Отказавшись от «ножек Буша», сможет ли российский рынок устоять на собственных?
Окорочка куриные Отказавшись от «ножек Буша», сможет ли российский рынок устоять на собственных?

Санкции, о которых так много говорили и продолжают говорить, начали влиять на мировую экономику.

Особенно их действие сейчас заметно на продовольственном рынке и в мясной отрасли, в частности. Мы попросили рассказать экспертов, как скажется сложившаяся ситуация на мясном рационе российского потребителя и на его кошельке?

Директор Института аграрного маркетинга Елена Тюрина полагает, что отсутствие говядины из США россияне не заметят. «Что касается американской говядины, то ее доля на рынке минимальна – меньше 1% всего объема импорта. Основными поставщиками говядины у нас являются такие страны, как Бразилия, Аргентина и Уругвай. На их долю суммарно приходится порядка 85% всего объема импорта. Поэтому введение запрета на ввоз говядины из США не окажет практически никакого влияния на российский рынок, так как эти объемы – порядка 5000 тонн – будут компенсированы поставками, прежде всего, из Бразилии, на долю которой сегодня приходится 55% всего объема импорта. И, насколько я знаю, ряд предприятий Бразилии уже обратились к нам с просьбой дать заключение о возможности поставки продукции на российский рынок. Соответственно, мы можем ожидать увеличения предложения мяса из Бразилии. Поэтому россияне вряд ли почувствуют на себе негативное действие этого ограничения», - пояснила она. Действительно, почти сразу после обнаружения в американских поставках нарушений бразильские компании Mataboi, Frigoestrela, Marfrig и Agra получили разрешение на экспорт мяса в Россию.

«С импортом американского мяса птицы ситуация обстоит серьезнее, - считает Елена Тюрина. - На долю США у нас приходилось порядка 57% всего объема импорта, второе место занимает Бразилия – 49%». Но и здесь никаких поводов для паники эксперты не видят. Накануне руководитель сектора птицеводства Бразильской ассоциации производителей животного белка Рикарду Сантин поспешил заверить, что Бразилия готова наращивать экспорт куриного мяса в Россию. «Всего из США поставлялось приблизительно 250 тысяч тонн замороженного мяса бройлера ежегодно. Конечно, это серьезный объем, то есть введение запрета отчасти сможет спровоцировать некоторое повышение цены, - считает Елена Тюрина, - однако, стоит учесть, что рост цен в связи с введением запрета на импорт американского мяса птицы будет сдерживаться фактором ежегодного увеличения аналогичной продукции российского производства на 400-450 тысяч тонн. Соответственно, увеличение нашего производства ведет к тому, что мы резко снижаем объемы импорта мяса птицы. За последние 10 лет объемы импорта мяса птицы в нашу страну сократились в 3,5 раза. А так как мы ожидаем дальнейшее сокращение спроса на импортную птицу, то ограничение или запрет на ввоз этой продукции не окажет ощутимого влияния на российский рынок».

Аналитик Института конъюнктуры аграрного рынка Даниил Ходько также предположил, что ограничения или запрет на ввоз могут лишь незначительно отразиться на цене курятины. «Мясо птицы может подорожать примерно на 2-3 рубля к тушке, и, в первую очередь, могут подняться цены на окорочка».

Но даже это незначительное подорожание можно рассматривать как сезонное, считают в Институте аграрного маркетинга. «Если увеличивается предложение российских производителей, соответственно, растет конкуренция между отечественными предприятиями, а это является сдерживающим фактором для роста цен на эту продукцию. Стоит ожидать лишь незначительного сезонного повышения, так как в сентябре цены на мясную продукцию, как правило, увеличиваются на 5-7%. Большего увеличения цены на мясо птицы я не ожидаю, опять же - в связи с тем, что мы предполагаем увеличение предложения российских производителей. Более того, введение запрета будет стимулировать отечественные компании и инвесторов к увеличению мощностей и строительству новых предприятий», - сообщила Елена Тюрина.

Вице-президент Союза промышленников и предпринимателей Санкт-Петербурга и председатель Совета директоров ООО «Леноблптицепром» Юрий Трусов полагает, что Россия не нуждается в мясе птицы, поставляемом из США. «Его закупка была скорее политическим шагом. Уже давно стоило ввести ограничения на эти поставки. В настоящее время мы производим мясо птицы существенно больше, чем в 1990 году. Ни в американском, ни в европейском мясе птицы мы уже не нуждаемся и вполне можем сами обеспечить Россию. Даже если, предположим, у нас сейчас не хватает мяса индейки, то, перестав ввозить американскую индюшатину, мы приблизительно через два года уже закроем потребности своего рынка».

Объективных оснований для беспокойства по поводу возможного запрета на ввоз американского мяса не видят и в региональных сетях. «В стране есть, куда развиваться производству говядины и, в отдельных регионах, свинины, - говорит Директор Союза независимых сетей России Сергей Кузнецов. - Серьезных изменений в ассортименте мясной продукции независимых сетей в случае ограничения импорта свинины и курицы большинство российских потребителей не почувствует. Союз независимых сетей России (73 торговые сети, работающие в 52 регионах РФ) провел мониторинг представленности наиболее востребованных россиянами позиций мясной продукции в регионах. По социально значимым категориям «Свинина» и «Мясо птицы» (курица) региональная розничная торговля обеспечена продукцией российских производителей. По свинине доля продукции российских сельхозпроизводителей в большинстве сетей Союза находится в диапазоне 85-100%, в зависимости от региона. В отдельных субъектах Федерации Севера и Сибири (Новый Уренгой, Мурманская область и др.) доля российской свинины составляет не менее 50-75%. В этих регионах есть, куда развиваться местному производству. Наиболее значимой позицией в категории «Мясо птицы» является курятина. В большинстве регионов присутствия Союза доля российской курятины на полках независимых сетей составляет 98-100%. Более низкие показатели на уровне 75-86% отмечены в отдельных регионах Севера и Сибири».

Что касается австралийской баранины, то тут рассчитывать только на свои силы пока не приходится, хотя определенные перспективы для отечественных фермеров все же есть. «Если говорить относительно запрета на экспорт австралийской баранины в Россию, то объем импорта баранины у нас всего 10 тысяч тонн, - отмечает Директор Института аграрного маркетинга Елена Тюрина. - Из Австралии нам поставляется порядка 5,5 тысячи тонн, вторым поставщиком для нас является Новая Зеландия, поставляющая нам тоже порядка 5 тысяч тонн. И я думаю, что Новая Зеландия сможет заместить отказ Австралии от экспорта баранины в Россию. Но с бараниной ситуация на нашем рынке несколько отличается от той, которую мы наблюдаем, например, на рынке мяса птицы. У нас ограниченные предложения товарных партий, то есть, если мы говорим о мясе птицы и росте отечественного промышленного производства и увеличении поставок, осуществляемых крупными птицефабриками, то 90% баранины у нас производится в сельских хозяйствах населения. Это ограничивает предложения баранины именно в сетевую розницу, в крупные точки продаж. Баранину чаще можно купить на колхозных и местечковых рынках, на частных прилавках и т.д. Но, в принципе, и в этом сегменте у нас есть потенциал, и наши фермеры заверяют, что если будет спрос, то они готовы очень быстро нарастить поголовье, так как в сравнении, например, с коровой, период откорма барана достаточно короткий. И нам просто нужно решить проблему производственных мощностей и сертифицированных боен, которые смогут закупать баранину у населения и производить мясо уже разделанное, чтобы потом поставлять его в торговую сеть».

Менеджер по связям с общественностью сети гипермаркетов «Лента» Яна Могилева призналась, что уже запрещенной молочной и мясной продукции из Украины и Польши в ассортименте этой сети нет. «В связи с ограничениями на ввоз товаров мы будем налаживать сотрудничество с производителями из других стран. Одним из конкурентных преимуществ нашей компании является сотрудничество с локальными товаропроизводителями в различных регионах страны», - отметила она.

Почему же, собственно, несмотря на высокие западные стандарты, наши санитарные ведомства довольно регулярно находят нарушения в импортируемой продукции, объяснил руководитель Департамента сертификации и консалтинга Консалтинговой группы BI TO BE Виктор Геннадьевич Работнёв. Он считает, что в обнаружении Россией несоответствий стандартам качества нет ничего необычного. «Такое случается довольно часто, просто иногда Роспотребнадзор и Россельхознадзор обращают на это внимание, а иногда нет. Ведь стандарты гарантируют, что компания будет быстро и правильно реагировать на выявление продукции ненадлежащего качества, но дать 100-процентную гарантию, что на рынок не поступит продукция, зараженная микроорганизмами, не может ни одно предприятие».

В любом случае, остается надеяться, что запрет на ввоз продукции из стран, которые ввели санкции в отношении российских компаний, – еще не повод для санитарных ведомств перестать «придираться» к качеству импортируемых товаров. Ведь если в ограничениях есть стимул для развития собственных мощностей, то, может быть, как раз запреты и ограничения зарубежных поставок станут как драйвером развития собственного производства, так и гарантом борьбы за качество продукции, приобретаемой россиянами.

Ирина Юрова

Фото: photl.com

Сохрани наш виджет на главной Яндекса
Загрузка...
Загрузка...
Между Киевом и Одессой построят железную дорогу с «европейской» колеей

Власти Украины намерены построить железную дорогу для прямого сообщения между Киевом и Одессой. Она может получить колею европейского стандарта 1435 километров.

1:57  24 Октября 2017
31
Мексика получит восемь российских SSJ-100

Мексиканский авиаперевозчик Intejet ожидает поставки новых SSJ-100, рассказали в Минпромторге.

1:56  24 Октября 2017
60
Собянин допустил "высокую вероятность" участия в выборах мэра Москвы

Сергей Собянин намерен закончить реформы, которые проходят в Москве при его руководстве.

1:46  24 Октября 2017
48
Маккейн призвал власти США вернуть визу Браудеру

Сенаторы США Джон Маккейн и Бен Кардин призвали Министерство внутренней безопасности срочно пересмотреть решение об аннулировании визы главы фонда Hermitage Capital Уильяма Браудера.

1:45  24 Октября 2017
57
ОАК начнет поставку МС-21 для мексиканской Interjet не ранее 2021 года

Объединенная авиастроительная корпорация уточнила срок поставки МС-21.

1:37  24 Октября 2017
35
Леонков: США вряд ли удастся запугать Северную Корею

Бомбардировщик Б-52 был и остается серьезным средством устрашения. Об этом заявил военный эксперт, коммерческий директор журнала «Арсенал Отечества» Алексей Леонков.

1:34  24 Октября 2017
32
Глава экспертного совета ВАК Уваров подал в отставку

Возглавлявший экспертный совет Высшей аттестационной комиссии историк Павел Уваров подал заявление об отставке.

1:21  24 Октября 2017
33
Лайнер американской JetBlue столкнулся с птицами в воздухе

Самолет Airbus A320 американского перевозчика JetBlue Airways вернулся в аэропорт Бостона.

1:17  24 Октября 2017
36
Диссертация ученого Хокинга "положила" сайт Кембриджского университета

Сбой в работе сайта Кембриджского университета произошел после публикации научной работы Стивена Хокинга.

0:54  24 Октября 2017
33
США впервые за 26 лет приводят бомбардировщики Б-52 в боевую готовность

Стратегические ядерные бомбардировщики Б-52 привели в полную боевую готовность впервые за 26 лет.

0:51  24 Октября 2017
44
СМИ: РЖД не планирует менять бюджет "Локомотива"

Главный акционер Локо не планирует увеличивать денежные вливания.

0:25  24 Октября 2017
45
Аксенов: Появилась задача по выстраиванию ассоциации друзей Крыма

У Крыма появилось много западных сторонников, заинтересованных в развитии отношений. Об этом заявил глава республики Сергей Аксенов.

0:22  24 Октября 2017
59
Роскомнадзор противостоит пиратству фильма "Салют-7"

Надзорный орган принимает меры по защите фильма Салют-7 от пиратов.

0:10  24 Октября 2017
58
В Совфеде упростят порядок масштабной мобилизации для ликвидации ЧС

Проект федерального конституционного закона упростит порядок объявления мобилизации среди гражданского населения при возникновении чрезвычайной ситуации. Об этом сообщил первый заместитель председателя Комитета Совета Федерации по обороне и безопасности Франц Клинцевич.

0:10  24 Октября 2017
36
Правосудов: Европа не хочет ответственности за транзит газа из-за Украины

«Газпром» сдаст газ своим покупателям только при достижении соглашения не только с Украиной, но и с Европой. Об этом заявил представитель российской энергетической корпорации «Газпром» Сергей Куприянов.

0:09  24 Октября 2017
478
Американцы продолжают терять доверие к Трампу

Согласно данным опроса Harvard-Harris, уже 58% американцев не одобряют работу Трампа.

23:55  23 Октября 2017
47
Пентагон призвал АСЕАН усилить давление на КНДР

Министр обороны США Джеймс Мэтис встретился с коллегами из стран Ассоциации государств Юго-Восточной Азии (АСЕАН).

23:49  23 Октября 2017
40
Налог на котов и собак введут на Украине

Украинцев обяжут регистрировать и чипировать домашних котов и собак. Кроме того, они будут должны разводить исключительно породистых животных, а хоронить их будут только на специальных кладбищах.

23:41  23 Октября 2017
35
Украинские депутаты начали массово прогуливать заседания Рады в октябре 2017 года

В октябре в среднем на заседаниях Верховной Рады было зарегистрировано около 318 депутатов из 422.

23:40  23 Октября 2017
59
Нефть торгуется разнонаправленно

Черное золото на мировых биржах торгуется разнонаправленно на нерешительности инвесторов.

23:22  23 Октября 2017
55
Минпромторг прокомментировал банкротство концерна "Тракторные заводы"

Программы развития компании будут представлены на рассмотрение рабочей группы к 27 октября.

23:14  23 Октября 2017
30
Врачи озвучили прогноз для журналистки «Эха Москвы»

Специалисты по патологии головы и шеи сделали благоприятный прогноз для ведущей «Эха Москвы» Татьяны Фельгенгауэр.

23:04  23 Октября 2017
55
Орбан объявил Восточную и Центральную Европу "зоной без мигрантов"

Премьер-министр Венгрии считает, что в Центральной и Восточной Европе удалось избежать кризиса из-за нелегальной миграции.

22:54  23 Октября 2017
68
Количество туроператоров в Калининграде сократилось в 5 раз

На рынке выездного туризма Калининграда осталось всего 12 операторов, сообщила руководитель областной Ассоциации предприятий индустрии туризма Тамара Торопова.

22:28  23 Октября 2017
64
ВЭБ подал заявление о признании «Тракторных заводов» банкротом

«Внешэкономбанк» заявил о банкротстве концерна «Тракторные заводы». Сумма исковых требований составляет 68,5 миллиарда рублей.

22:28  23 Октября 2017
67
СБУ обвинила хакеров в рассылке сообщений о покушении на Порошенко

Разосланное якобы от пресс-центра СБУ сообщение о попытке покушения на президента Украины не соответствует действительности, заявил Киев.

22:17  23 Октября 2017
31
Стратегический беспилотник США провел разведку над Донбассом

Беспилотник ВВС США Global Hawk совершил длительный разведывательный полет вдоль линии разграничения на Донбассе.

22:06  23 Октября 2017
86
Перед показом «Матильды» в Петербурге усилили меры безопасности

У обеих сцен Мариинского театра дежурят усиленные наряды полицейских и ОМОН. В северной столице начался показ скандального фильма «Матильда» режиссера Алексея Учителя.

22:05  23 Октября 2017
48
МЭР создает комфортные условия для иностранного бизнеса в РФ

Более 60 американских компаний реализуют в России крупные инвестиционные проекты.

22:01  23 Октября 2017
53
Еврокомиссия и ЕЦБ вынесли вердикт банкам Испании

Кредиторы оценили состояние банковской системы Испании.

21:54  23 Октября 2017
53