Первый русский «Камамбер» прошел сертификацию качества

 
Горно-Алтайск, 29.07.15 - 9:29
Сыр с белой благородной плесенью «Камамбер» производит семья алтайских фермеров Кокориных

Сыр с белой благородной плесенью «Камамбер» производит семья алтайских фермеров Кокориных

Первый алтайский сыр с плесенью прошел необходимые проверки и сертификацию по самому жесткому стандарту качества, сообщает ГТРК «Алтай».

Сыр с белой благородной плесенью «Камамбер» производит семья алтайских фермеров Кокориных. Для того, чтобы начать производить сыр самостоятельно, семья отправилась во Францию для прохождения обучения у местных специалистов. Оттуда, с родины «Камамбера» фермеры привезли и необходимое оборудование для сыроварения. Стоит отметить, что от импортного продукта алтайский «Камамбер» отличается более нежной консистенцией, а также насыщенным запахом и вкусом.

После изготовления Кокорины представили свой сыр на суд экспертов государственного стандарта качества ГОСТ, который в настоящее время является, пожалуй, самым строгим стандартом, и получили декларацию соответствия.

В декларации сказано, что алтайский продукт, сделанный по французским технологиям, полностью соответствует требованиям  к сыру «Камамбер» и готов к употртеблению.

Ранее сообщалось, что в Белгородской области была разработана отечественная технология приготовления сыра с благородной плесенью, которую держат в секрете.


Загрузка...
Загрузка...
Загрузка...
Новости партнёров

ФБА «Экономика сегодня»
Зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций.
Свидетельство о регистрации ИА № ФС 77 - 65410 от 18.04.2016.

Правило использования материалов
Настоящий ресурс может содержать материалы 18+


Информационные тексты, опубликованные на сайте rueconomics.ru могут быть воспроизведены в любых СМИ, на сайтах сети Интернет или на любых иных носителях без существенных
ограничений по объему и срокам публикации. Цитирование (републикация) фото-, видео- и графических материалов с сайта rueconomy.ru требует письменного разрешения редакции
"Экономика сегодня". При любом цитировании материалов на сайтах сети Интернет активная ссылка не закрытая от индексации на "Экономика сегодня" обязательна.


Партнер Рамблера
Рейтинг@Mail.ru
Курсы валют ЦБ РФ
Дата:00:0000:00
Курс доллара0.000.00
Курс евро0.000.00
Курс фунта0.000.00
Курс бел. рубля0.000.00
Курс тенге0.000.00
Курс юаня0.000.00
Курс гривны0.000.00
Курс франка0.000.00
Курс йены0.000.00
Курсы валют на межбанковском рынке
ПокупкаПродажа
USD/RUB0.000.00
EUR/RUB0.000.00
Данные на

Наверх