В Валаамском монастыре запустили собственную марку сыра

 
, , 16.09.15 - 13:51
В планах Валаамского монастыря – регистрация собственного товарного знака «Монастико»

В планах Валаамского монастыря – регистрация собственного товарного знака «Монастико»

В планах Валаамского монастыря – регистрация собственного товарного знака «Монастико». Под таким брендом в обители будут изготавливать уникальный сорт сыра, рецептом которого поделились сыроделы из Италии.

По словам пресс-секретаря валаамской обители Михаила Шишкова, в монастыре занимались сырами еще с 2000 года. Там есть цех, где изготавливают мягкие сыры. Для того, чтобы у монастыря было право продавать новые виды сыров, необходимо пройти сертификацию, передает слова Шишкова «Интерфакс».

Он подчеркнул, что создание своей марки сыра не связано в импортозамещением, дело в том, что обстоятельства так совпали.

В Роспатент уже отправили заявку, и теперь в монастыре думают, что на урегулирование юридических вопросов может уйти около года.

Ранее сообщалось, что сыры, которые запрещено ввозить в РФ, научились делать в Валаамском монастыре, и изготавливают там монастику и варят сыры мягких сортов (качотта, рикотта, моарелла, бьянка). Тогда же изготовители признались, что секреты по тому, как правильно изготавливать сыры, пришли из Италии.

При Валаамском монастыре есть молочная ферма, действующая с 1882 года.

До революции Валаамский монастырь считался одним из самых больших центров сельского хозяйства северной части России. 


Загрузка...
Загрузка...
Загрузка...
Новости партнёров

ФБА «Экономика сегодня»
Зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций.
Свидетельство о регистрации ИА № ФС 77 - 65410 от 18.04.2016.

Правило использования материалов
Настоящий ресурс может содержать материалы 18+


Информационные тексты, опубликованные на сайте rueconomics.ru могут быть воспроизведены в любых СМИ, на сайтах сети Интернет или на любых иных носителях без существенных
ограничений по объему и срокам публикации. Цитирование (републикация) фото-, видео- и графических материалов с сайта rueconomy.ru требует письменного разрешения редакции
"Экономика сегодня". При любом цитировании материалов на сайтах сети Интернет активная ссылка не закрытая от индексации на "Экономика сегодня" обязательна.


Партнер Рамблера
Рейтинг@Mail.ru
Курсы валют ЦБ РФ
Дата:00:0000:00
Курс доллара0.000.00
Курс евро0.000.00
Курс фунта0.000.00
Курс бел. рубля0.000.00
Курс тенге0.000.00
Курс юаня0.000.00
Курс гривны0.000.00
Курс франка0.000.00
Курс йены0.000.00
Курсы валют на межбанковском рынке
ПокупкаПродажа
USD/RUB0.000.00
EUR/RUB0.000.00
Данные на

Наверх